![]() |

Свежая малина - 500 г
Сахар - 500 г
Лайм - 60 г

Помидоры - 1,5 кг
Лимон - 1 шт.
Сахар - 800 г

Мандарины – 5 шт.
Апельсины – 1 шт.
Сахар-песок – 2 стакана
Имбирь молотый – 1 ч.л.

Крыжовник - 1 стакан
Вишня - 1 стакан
Сахар - 1 стакан

Барбарис - 0,5 кг
Сахар - 300 г
Вода - 1 стакан

Яблоки "Ранетки" - 1,2 кг
Сахар - 0,8-1 кг (в зависимости от кислоты яблок)

Арбузная мякоть - 800 г
Сахар - 400 г
Желфикс - 1 упаковка (25 г)

Клюква - 150 г
Мед - 200 г

Айва - 2,5 кг
Сахар - 350 г
Вода - 2 стакана
Лимонный сок - 1 ст.л.

Черешня – 1 кг
Сахар – 1 кг
Апельсин – 1 шт. (цедра + 50 мл сока)
Вода – 100 мл
Корица – 1 палочка (по желанию)

Клубника - 0,6 кг
Сахар - до 0,5 кг

Крыжовник красный - 1 кг
Сахар - 600 г

Сосновые побеги - 200 г
Сахар - 300 г
Вода - 200-250 мл

Черника - 150 г
Сахарный песок - 200 г

Цветки одуванчиков - 100 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Вода - 2 стакана
Корень имбиря – 10 г
Бадьян – 1 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Гвоздика - 1 шт.

Черноплодная рябина - 600 г
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 500 г
Вода – 150 мл

Земляника - 100 г
Сахар-песок - 100 г

Абрикосы - 1 кг
Сахар - 800 г
Вода - 1 стакан

Мандарины (неочищенные) - 250 г
Сахар - 50 г
Вода - 1 ст.л.
Крахмал - 7 г

Дыня - 800-1000 г
Вода - 50 мл
Сахар - 400 г
Лимон - 1 шт.
Молотая корица - 0,3 ч.л.

Черная смородина - 500 г
Сахар - 100 г
Желатин - 20 г
Вода - 700 мл

Тыква (очищенная) - 1,6 кг
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Курага - 200 г
Сахар - 1 кг

Слива - 500 г
Сахар - 300 г
Базилик - 2 листика

Яблоки - 1 кг
Вишня - 300 г
Сахар - 1 кг

Ежевика – 500 г
Сахар – 500 г

Ежевика - 500 г
Сахар - 500 г

Персики очищенные - 500 г
Сахар - 400 г
Сок лимона - 1 ст.л.
По желанию:Пектин - 1 ч.л.

Дыня - 1,2 кг
Сахар - 600 г

Ревень - 300 г
Сахар - 350 г
Лимон - 1 шт.

Ранетки – 2 кг
Сахар – 1 кг
Лимонная кислота – 1/2 ч.л.
Вода – 250 мл

Клубника замороженная - 700 г
Сахар - 350 г

Розы бутоны - 200 г
Сахар - 600 г

Кизил - 500 г
Сахар - 200 г
Вода - 100 мл

Черешня – 1 кг
Сахар – 500 г
Лимон – 1 шт.

Клубника - 500 г
Сахар-песок - 700 г

Абрикосы - 600 г
Лимон - 0.5 шт.
Сахар - 400 г
Корица - 1 палочка

Ревень (очищенный) - 1 кг
Апельсин - 400-500 г
Сахар - 1,5 кг
Вода - 100 мл
Выход: 11 баночек по 0,25 мл

Тыква очищенная — 500 г
Сахар — 400 г
Лимонная кислота — 0,25 ч.л.

Арбуз - 500 г
Сахар - 500 г
Лимон - 0.5 шт.

Вишня: 1 кг
Сахар: 1 кг

Сливы - 1 кг
Сахар - 700-800 г
Грецкие орехи - 1/2 стакана (стакан 200 мл)
Вода - 200 мл

Абрикосы - 600 г
Яблоки - 400 г
Апельсин- 1 шт
Сахар - 1 кг
Красная смородина -100 г
Квиттин- 0,5 пакетика

Малина - 1 кг
Вода - 500 мл
Сахар - 1 кг

Черника - 300 г
Сахар - 600 г

Ранетки - 800 г
Вода - 0,5 стакана
Сахар - 500 г
Лимонная кислота - на кончике ножа
Корица - 0,5 ч.л.

Черешня белая (жёлтая) - 1 кг
Сахар - 800 г
Лимон - 1/2 шт.
Мята, мелисса - по желанию
Кипяток - 1 стакан

Крапива - 200 г
Мёд - 1/2 стакана
Лимон - 1/2 шт.

Нектарины (с косточками) - 1 кг
Сахар - 500-600 г

Алыча - 1 кг
Сахар - 1-1.3 кг
Вода - 300 мл

Яблоки - 500 г
Морковь - 500 г
Сахар - 1 кг
Вода - 100 мл

