Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из тыквы в мультиварке

Мультиварка выручает нас в приготовлении многих блюд. Поможет она и с заготовками на зиму. В мультиварке варенье не пригорает, брызги не разлетаются по всей кухне, и варится варенье практически без нашего участия. Нужно лишь 2-3 раза за весь период варки перемешать массу. Варенье получается замечательного янтарного цвета с легкой кислинкой.

Ингредиенты

Тыква очищенная — 500 г

Сахар — 400 г

Лимонная кислота — 0,25 ч.л.

182 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления варенья из тыквы в мультиварке на зиму выбираем овощ ярко-оранжевого цвета сладких сортов. Если тыква не очень сладкая, то количество сахара нужно увеличить. Хорошо, если тыква после снятия с грядки некоторое время полежала.

Подготовим овощ, вымоем, обсушим. Снимем кожицу, удалим семена из середины.

Разрежем на небольшие кусочки — сантиметра по полтора-два.

Кусочки тыквы сложим в чашу мультиварки, засыпем сахаром и оставим на час-два.

Когда тыква пустит сок, можно приступать к варке. Добавим лимонную кислоту (можно заменить соком лимона) и включим мультиварку в режиме «Домашние заготовки», «Варенье» или каком-то аналогичном (в разных моделях режимы называются по-разному).

Пока тыква варится, вымоем с содой и простерилизуем банки и крышки. Крышки я складываю в чайничек, а банки буду располагать над отверстием или же надену на носок. Стерилизую при кипении воды 10 минут.

Варим варенье из тыквы в мультиварке минут 40. За время варки несколько раз перемешиваем варенье и после получаса контролируем готовность: если объем небольшой, как у меня, то варенье может быть готово раньше. Раскладываем в баночки.

Закрываем крышками и переворачиваем до охлаждения. Храним варенье из тыквы в прохладном месте.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из тыквы

Подборка рецептов

Яблочно-тыквенное пюре на зиму

Варенье из тыквы с грецкими орехами на зиму

Варенье из тыквы с хурмой

Варенье из тыквы и кабачков

Заготовки из тыквы на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из тыквы с яблоками на зиму

Салат из тыквы на зиму

Тыква по-корейски на зиму

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Очень вкусное, знаю - варила!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Вкусное вареньице!

У меня тыквы много, тоже сварю какое-нибудь

Нравится

(0)

ответить

lakomka Автор рецепта

Анжелика, вариантов есть много!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Да, Аллочка, это точно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из тыквы в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти