Ежевичное варенье-пятиминутка

Заготовленное на зиму ежевичное варенье-пятиминутка – одно из самых любимых домашних лакомств моего ребенка. Мне нравится готовить различные варенья-пятиминутки, так как процесс этот несложный, много времени и сил не отнимает, а результат всегда получается отличным. Конечно же, нужно понимать, что за пять минут варенье не приготовится и не закатается, здесь имеется ввиду время варки ягод – проваривать мы будем их по пять минут, но несколько раз. Ежевичное варенье хорошо сочетается с румяными тостами и сливочным маслом, также его можно просто кушать вприкуску с чаем.

Alena2018 автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Ежевика – 500 г

Сахар – 500 г

2 ч.
0 ч. 5 мин.
2 ч. 5 мин.

К → 214 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для ежевичного варенья-пятиминутки на зиму

Переложить ежевику в миску и залить прохладной водой. Если в ягодах есть сухие веточки, листочки, они всплывут. Ежевику после еще раз аккуратно промыть.

Промытую ежевику переложить в кастрюлю или ковшик, после засыпать сахарный песок. Перемешать сахар и ежевику и оставить на 10 минут.

Спустя время ежевика даст немного сока, теперь ковш переставить на огонь.

Проварить ежевику пять минут с момента закипания. Сока ягоды дадут еще больше. Спустя пять минут емкость снять с огня, варенье остудить. Когда ягоды остынут, вернуть кастрюлю на огонь, проварить пять минут. Процедуру можно повторить трижды.

После расфасовать варенье по стерильным банкам и тут же закатать, остудить и убрать на хранение в погреб или кладовку.

Ежевичное варенье-пятиминутка на зиму готово.

Рецепт ежевичного варенья-пятиминутки на зиму

Приятного вам аппетита!

Ежевичное варенье-пятиминутка, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.77

Оцените рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 22 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

10 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Варенье из ежевики на зиму

Подборка рецептов

Варенье из ежевики без варки

Ежевика в собственном соку

Варенье из ежевики с целыми ягодами

Конфитюр из ежевики

Ежевика

Рецепты по ингредиенту

Творожный десерт с ежевикой и печеньем

Творожно-сметанный торт с ежевикой без выпечки

Чиа пудинг с ежевикой и черникой

Ежевичный коктейль с шампанским

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)