Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыВаренье
Джем из замороженной клубники

Джем из замороженной клубники

Клубника - одна из самых знаменитых, распространённых и популярных ягод. Сочная, вкусная, яркая, ароматная, она всегда вызывает восхищение и у взрослых, и у детей.

Джем из замороженной клубники популярен тем, что так же, как и варенье, может быть приготовлен и в холодное время года. Поверьте, по своим вкусовым качествам он ничем не уступает приготовленному из свежей клубники. Рецепт очень простой и не отнимет много времени. Да и эту замороженную ягоду можно приобрести без проблем. Зато очередная порция джема к чаю или для выпечки - всегда у вас под рукой.

Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
11 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Клубника замороженная - 700 г

Сахар - 350 г

  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К154 кКал / 100 г
    • Б → 0.47
    • Ж → 0.27
    • У → 36.83
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления клубничного джема из замороженной клубники потребуется всего два ингредиента: замороженная клубника и сахар.

    Фото 1


    Мороженую клубнику помойте и выложите в кастрюлю, сотейник или таз.

    Фото 2


    В кастрюлю с клубникой насыпьте сахар.

    Фото 3


    Дайте ягоде пустить сок. На это потребуется 3-4 часа. Но если вы спешите, налейте в кастрюлю 50 мл воды и поставьте на плиту. Через 5-6 минут появится сок.

    Фото 4


    Затем проварите клубнику с сахаром 10-12 минут на небольшом огне. Снимите пену.

    Фото 5


    После взбейте ягоду блендером до однородной консистенции. Мелкие кусочки клубники можно оставить.

    Фото 6


    Снова поставьте кастрюлю на плиту. Варите джем на небольшом огне до загустения, 30-35 минут. Когда он хорошо остынет, то станет более густым, а в холоде загустеет еще больше. В крайнем случае, если вас не устроит его консистенция, за 4 минуты до выключения добавьте 2 чайные ложки агар-агара.

    Фото 7


    Джем из замороженной клубники готов.

    Фото 8


    Необыкновенно ароматный, полезный и вкусный джем подавайте к чаю, кофе, молоку. Используйте в приготовлении булочек, пирожков, пирогов.


    Джем из замороженной клубники, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Евгений
    Сахара в меру, консистенция супер, запах шикарный. Буду делать ещё. Спасибо за годный рецепт. Пропорции идеальные.
    1
    Автор рецепта
    Евгений, спасибо большое за такой комментарий! Рада, что рецепт понравился!
    0
    Нина
    Очень долго варится. Останется сладость, а витаминки пропадут.
    0
    Шикарный цвет и консистенция очень нравится 
    0
    Автор рецепта
    Спасибо, Танечка! Недавно читала, что из мороженой клубники джем и варенье получаются более яркого цвета.
    0
    Какой красочный
    0
    Автор рецепта
    Спасибо, дорога! Красочный потому, что клубника на вид не хуже свежей.
    0