E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из абрикосов и яблок с

    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

    Хочу поделиться интересным рецептом вкусного варенья из абрикос и яблок, с нежным запахом и вкусом апельсина. Для более сильного желирования я использовала Квиттин, можно так же использовать Желфикс. Это желирующие добавки на основе пектина, предназначенные для варки джемов и варенья. Варенье получается очень похожим на джем или желе.

    Ингредиенты

    Абрикосы - 600 г

    Яблоки - 400 г

    Апельсин- 1 шт

    Сахар - 1 кг

    Красная смородина -100 г

    Квиттин- 0,5 пакетика

    • 189 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для абрикосово-яблочного варенья

    Фото 1


    Все фрукты очистить и нарезать на мелкие кусочки. Натереть цедру апельсина и вырезать из мякоти сегменты без пленок.

    Фото 2


    Фрукты высыпать в большую емкость и засыпать сахаром, добавить половину пакетика Квиттина. Из остатка апельсина выжать сок, добавить натертую цедру. Дать смеси немного постоять, а затем довести до кипения.

    Фото 3


    Кипятить 7 минут , снять пену.

    Фото 4


    Через 7 минут добавить красную смородину. Я добавила ее только потому, что она у меня осталась. И еще через 3-4 минуты выключить огонь. Дать полностью остыть варенью в этой же посуде. Я оставила его остывать на ночь.

    Фото 5


    Утром снова довести до кипения и прокипятить 10 минут. Горячим разложить по чистым банкам, закрыть и перевернуть до полного остывания.

    Фото 6


    При остывании варенье становится похожим на мед или мармелад.

    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Клубнично-абрикосовое варенье
    Варенье из дыни и абрикосов на зиму
    Маринованные абрикосы
    Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов с корицей
    Варенье из жерделей (жерделы) без косточек
    Абрикосовый джем с лимоном на зиму
    Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом
    Варенье из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочное пюре со сгущенкой на зиму
    Повидло из антоновки
    Варенье из арбуза и яблок
    Яблочное варенье из кисло-сладких яблок
    Варенье из яблок с апельсинами

    Подборка рецептов

    Яблочный джем с апельсинами на зиму
    Яблочное варенье в мультиварке
    Варенье из яблок с апельсином на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Сварила вчера варенье из абрикосов и яблок по вашему рецепту. Яблок действительно совсем не чувствуется. Вместо апельсина добавила лимон. Очень вкусно! Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Наталья, я рада, что рецепт вам понравился!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Светочка, вот я сварила из яблочного пюре. . Такая вкуснятина получилась! И печеньки еще с ним испекла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Молодец, спасибо за отчет, Аленчик
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Светочка, а зачем варенье после варки оставлять остывать на ночь? Я планирую из яблочного пюре делать. Яблоки варю, как на компот, жидкость по прямому назначению использую, а гущу перетираю в пюре. Вот, захотела это пюре превратить в варенье или джем . Желфикс у меня есть.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ален, у тебя совсем другой рецепт и тебе не нужно оставлять остывать варенье. Мне нравится такая варка, потому что варенье становится похожим на мед.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Хорошо, поняла, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Невероятно вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija
    ааaaa.....я просто такого никогда не добавляла..у нас здесъ есть сахар уже желирующий...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Лен, это готовое желирующее вещество, специально для джемов и варелья. Еще бывает Желфикс. На фото у меня есть пакетик Квиттина.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Свет что такое Квитин...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Лена, спасибо. Получилось медово-апельсиново, яблоки не ощущаются вообще)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Вауууу....я представляю уже какой вкус у этого варенья.....Мммммммм!!!!!!!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)