Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты «Купеческие»

Думаю, что вы готовили уже много всяких разных котлет, но попробуйте еще «Купеческие». Не знаю, откуда у них такое название, но то, что котлеты вкусные - факт!

Приготовьте их на ужин на скорую руку, потому что котлеты готовятся очень быстро, даже несмотря на то, что мясо надо нарезать, а не пропустить через мясорубку. Пока будут жариться котлеты (а это буквально считанные минуты, т.к. куриная грудка готовится быстро), вы можете приготовить овощной салат, и ужин готов.

Сочные, нежные, в хрустящей панировке они непременно вам понравятся!

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 г

Сыр - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Панировочные сухари - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

216 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 19.82
Ж: 11.69
У: 8.17

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления рубленых котлет «Купеческие» из куриной грудки подготовьте продукты по списку.

Вместо майонеза можно взять жирную сметану.

Мясо нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте к нему яйцо и натёртый на крупной тёрке сыр.

Затем - майонез, муку, соль и перец.

Перемешайте.

Должна получиться довольно густая масса, из которой руками можно сформировать котлеты, обваляв их в панировке.

Мокрыми руками (потому что фарш липкий) сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте с двух сторон по несколько минут.

Переворачиваются котлеты легко, не разваливаются.

Кстати, из данного количества ингредиентов у меня получилось семь котлет.

Котлеты «Купеческие» готовы.

Подавайте тут же.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Мясо по-албански из курицы

Куриные оладьи с луком

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриные котлеты с грецкими орехами

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Тушеные котлеты на сковороде

Гречаники из куриного фарша с начинкой

Котлеты с тыквой и фаршем в духовке

Домашние мититеи без мясорубки

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Печеночные оладьи с манкой

Котлеты из овсяных хлопьев

Печеночные котлеты с рисом

Котлеты из пангасиуса

Рубленные котлеты из куриной грудки

Подборка рецептов

Котлеты «Купеческие»

Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом

Рубленые куриные котлеты с морковью

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Куриные биточки из фарша

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с яблоком

Котлеты из фарша с солеными огурцами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рулет из куриного фарша с грибами

Свекольник с запеченной свеклой и картофелем

Куриная грудка в мультиварке в фольге

Кижуч на пару в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Алена Прика

Купчиха

Не забываешь свои корни даже в восточной стране

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, насмешила

Не, мы исключительно из рабочих-крестьян

Хоть бы где голубая кровь проскочила, но нет...

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Разлом сочный и вкусный, отличный был ужин

Нравится

(0)

ответить

Лана

Хороши котлетки!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, то, что нужно на ужин: быстро, вкусно)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты «Купеческие»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти