E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе

    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе

    Вкуснейшие каннеллони с начинкой из мясного фарша и грибов отлично подойдут для сытного семейного обеда или ужина.

    Ингредиенты

    Каннелони - 250 г

    Фарш мясной - 500 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Томатный сок - 3 стакана

    Сметана - 200 г

    Сыр твёрдый - 100 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 200 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Каннеллони - это разновидность пасты, которая обязательно готовится с какой-нибудь начинкой. Традиционно каннеллони наполняют мясным фаршем и готовят под соусом бешамель, но такое блюдо мне уже доводилось готовить не один раз, поэтому я решила попробовать другой вариант. Настало время, когда каннеллони можно купить в супермаркете, а ещё пару лет назад это был дефицит. Теперь я их периодически покупаю и готовлю. Блюдо получается очень сытным и калорийным, но иногда такое можно себе позволить.


    Для приготовления каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Мелко нарезать лук и чеснок.


    Шампиньоны промыть и нарезать мелкими кубиками.


    В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, чеснок, шампиньоны, затем добавить фарш, посолить и поперчить. Готовить до того момента, когда выпарится вся жидкость. Фарш не должен быть жидким. Готовый фарш остудить.


    Наполнить фаршем каннеллони. Плотно не набивайте, иначе они могут лопнуть.


    Смешать томатный сок и сметану, прогреть в сотейнике, добавить соль и перец. В форму налить немного соуса, затем выложить каннеллони в один ряд, далее ещё часть соуса, затем второй ряд каннеллони, и сверху - оставшийся соус. Если вдруг соуса окажется мало, можно добавить в форму томатный сок.


    Посыпать каннеллони натёртым сыром.


    Духовку разогреть до 180 градусов и готовить каннеллони 30-35 минут, пока хорошо не зарумянится сыр.


    Подать каннеллони горячими.


    Приятного аппетита!


    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с фаршем

    Подборка рецептов

    Спагетти с куриными фрикадельками
    Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой
    Фунчоза с фаршем
    Макароны, фаршированные фаршем
    Макароны в духовке

    Подборка рецептов

    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке
    Макароны с сыром по-американски
    Фаршированные «ракушки», запечённые с сыром
    Макароны фаршированные

    Подборка рецептов

    Каннелони с грибами в мультиварке
    Гнезда из макарон с фаршем
    Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью
    Лумакони фаршированные в овощном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Куриная грудка с мандаринами
    Гуляш из куриной грудки
    Картофельные зразы с рыбой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Камбала в сметане в духовке целиком
    Трубочки из лаваша с картошкой
    Картофельные драники с печенью
    Куриная грудка с фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Терпеть не могу начинять каннеллони!!! Вот прям замените мне расстрелом!!! Но поедать каннеллони - это другое, это я завсегда за!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, ну мать, заморочливо немного, согласна, но за то потом так вкусно это поедать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта