E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Грибной соус-дип

    Грибной соус-дип

    Густой соус-дип из грибов и творога — вкусное дополнение к обеду.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Творог - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Чеснок, соль, перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 128 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Этот соус-дип из шампиньонов подходит для подачи к сырым или запеченным овощам/корнеплодам, всевозможным лепешкам, сухарикам, чипсам, свежему хлебу в качестве намазки, и заправки разных сборных салатов.


    Благодаря творогу смесь получает необходимые плотность, вязкость, а также легкую кислинку — дополнительные винный уксус, лимонный сок и проч. подобные усилители вкуса не нужны.


    Для приготовления грибного соуса-дипа возьмите продукты по списку. Количество чеснока и специй регулируйте самостоятельно при измельчении ингредиентов.


    Луковицу шинкуем тонкими полукольцами или другим удобным способом и первой выкладываем в раскаленное постное масло на сковороду.


    Обжариваем до прозрачности, минуты 3-4 при умеренном огне.


    Добавляем порубленные шампиньоны, перемешиваем и продолжаем жарку следующие 7-10 минут.


    Охлаждаем.


    Соединяем шампиньоны, лук с творогом, чесноком, специями, измельчаем до консистенции густой пасты.


    Планируя подавать соус-дип немедленно, можно бросить и свежую зелень.


    Подаем грибной соус-дип с хлебными изделиями, чипсами, овощами и т.д.


    Приятного аппетита!


    Грибной соус-дип, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус-дип

    Подборка рецептов

    Творожный соус с зеленью
    Соус из баклажанов
    Дип из баклажанов с нутом
    Крем из авокадо для тарталеток (+подача)
    Грибные соусы

    Подборка рецептов

    Грибной соус из вешенок со сливками
    Грибной соус с сыром
    Томатный соус с грибами и орехами
    Сациви с грибами
    Намазки на бутерброды и хлеб

    Подборка рецептов

    Грибной соус-дип
    Паштет из свиного сердца
    Шпротный салат-намазка
    Ароматное сливочное масло с базиликом
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахис в скорлупе в микроволновке
    Матафан с беконом и сыром
    Печенье на рассоле от помидоров
    Томатная сальса
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахисовый протеиновый коктейль
    Персиковый молочный коктейль
    Смузи из зеленой гречки с бананом
    Протеиновый коктейль с черникой и творогом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Минтай под маринадом
    Гребешок в беконе
    Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке
    Перец в томате

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Анечка, отличный соус получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь. Мне очень понравился, рекомендую. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта