Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Манные биточки

Ингредиенты

Вода – 1 стакан

Молоко (соевое или ореховое) – 1 стакан

Крупа манная – 3/4 стакана

Сахар – 2-3 ст.л.

Ванилин – на кончике ножа

Мука – 3 ст.л.

Масло растительное - для жарки

180 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов

Процесс приготовления

Постные манные биточки понравятся и взрослым и детям. Делаются они на основе очень густой манной каши. Манную кашу я варила с добавлением соевого молока. Рецепт приготовления соевого молока можно посмотреть тут.

Но можно приготовить манную кашу и просто на воде. Особенно вкусно подавать манные биточки с киселем. Рецепты киселей также можно посмотреть на нашем сайте в разделе Кисели. Можно манные биточки сделать менее сладкими и подавать с вареньем, как обычные оладьи.

Итак, разбираемся, как сделать манные биточки из манной каши на сковороде... Приготовьте необходимые продукты.

Воду с молоком налейте в кастрюльку и доведите до кипения. Добавьте сахар.

Всыпьте ванилин.

Когда молоко с водой и сахаром закипит, одной рукой всыпайте манную крупу тонкой струйкой, а второй рукой хорошо перемешивайте кашу.

Доведите манную кашу до кипения, убавьте огонь до минимума и не прекращая размешивания варите еще 2-3 минуты. Каша получится очень густая.

Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте остывать.

Мокрыми руками слепите из манной каши биточки. Обваляйте биточки со всех сторон в муке.

Выложите биточки на хорошо разогретую сковороду смазанную растительным маслом.

Обжарьте их с двух сторон до появления румяной золотистой корочки.

Подавайте манные биточки горячими с киселем или вареньем.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Постные морковные котлеты в панировочных сухарях

Котлеты из гречки

Постные свекольные котлеты

Котлеты из зеленого лука и яиц

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой

Постные картофельные котлеты с грибами

Котлеты из тыквы и кабачков

Куриные котлеты с творогом по Дюкану

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Морковные котлеты с творогом

Постные котлеты из гречки с грибами

Постные луковые котлеты

Котлеты из перловки

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Шоколадная глазурь для эклеров (+эклеры)

Брускетта с печеным перцем

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Жареный лаваш с бананом

Пшенная каша в пароварке (на молоке)

Оладьи с клубникой

Постные котлеты

Коллекция рецептов

Котлеты из геркулеса

Котлеты из риса и гречки (постные)

Манные биточки

Рыбные котлеты без яиц

Постный завтрак

Коллекция рецептов

Гранола с овсянкой, миндалём, фундуком и семенами подсолнечника

Постная кукурузная каша

Перловая каша на воде с тыквой

Чай из одуванчиков

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с красной капустой

Жареные дождевики

Осьминог с лимоном, оливковым маслом и орегано

Карри с нутом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Вареники с квашеной капустой и фаршем

Плов из булгура со свининой

Овощи с паниром

Судак с грибами в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Аники

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Аники

Гений кулинарии

Все, сделала по рецепту, хотя и без молока. Манки даже чуть больше всыпала. Главное кашу сварить заранее, чтобы набухла и остыла. Лепятся легко, даже в муке обваливать не пришлось, прекрасно пожарились с корочкой и так. Мужу понравилось!

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Аники

Гений кулинарии

Немного нечестно помещать здесь фотоотчет - ведь получились у меня оладьи, а не биточки. Ухватилась за рецепт из-за интересной формы подачи - в киселе. Но кашу сварила слишком жидкую, пришлось добавить муки (ржаной), и яйцо. Сварила густой ежевичный кисель - оладьи в нем даже не тонули. И получились такие нежные, классные. Муж даже не догадался из чего они. Про манку не понял вообще. Может, ржаная мука дала интересный привкус, ведь варила кашу на воде. Но муж съел всю порцию с удовольствием! Обязательно как-нибудь сделаю и биточки. И непременно с киселем. Спасибо за рецепт!

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манные биточки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти