Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овощи с паниром

Интересное, насыщенное вкусами и красками блюдо из доступных овощей и панира! Достаточно сытное и самодостаточное!

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Перец сладкий болгарский - 80 г

Панир - 200 г

Шпинат свежий - 170 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

60 кКал
45 мин.
5 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Вес картофеля для приготовления овощей с паниром указан в неочищенном виде.

Вместо томатной пасты можно использовать пюре из свежих помидоров.

Панир - это тот же адыгейский сыр, важно чтобы он был свежим.

Шпинат можно брать любой, свежий или замороженный.

Из пряностей возьмите черный молотый перец, паприку, карри, куркуму, асафетиду, и желательно использовать черную индийскую соль для подсаливания.

Шпинат, если он свежий, необходимо очень тщательно промыть, желательно полностью погружая его в воду, чтобы удалить весь песок. Чистый шпинат мелко нарежьте. Сладкий болгарский перец промойте, удалите семена, мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Картофель почистите, нарежьте мелкими кубиками. На сковородке разогрейте 2 ст.л. растительного масла, выложите измельченный картофель, обжаривайте его, часто помешивая, до румяного цвета и почти до готовности. Аккуратно переложите картофель со сковороды в тарелку, стараясь максимально оставить масло.

На оставшемся масле в течение 3 минут на большом огне, постоянно помешивая, обжарьте измельченные шпинат и перец.

Верните картофель на сковородку, перемешайте, отодвиньте овощи в сторону. На освободившейся половине сковородки, добавив 1 ст.л. масла, слегка обжаривайте раскрошенный руками панир.

Перемешайте все продукты, добавьте соль, пряности, сахар, томатную пасту. Допустимо добавить немного воды, если это потребуется. Накройте сковородку крышкой и тушите несколько минут до полной готовности картофеля.

Подавать овощи с паниром желательно в горячем виде, дополнив блюдо свежей зеленью на свой вкус, также сочными свежими или консервированными овощами.

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка жареная

Подборка рецептов

Картошка с базиликом

Жареная картошка с капустой на сковороде

Жареные рыжики с картошкой

Картошка с колбасой в мультиварке

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картошка с плавленым сыром

Толченка (толченая картошка)

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)

Жареный перец

Подборка рецептов

Овощи на мангале

Соте из баклажанов и слив

Перец по-армянски

Жареные огурцы с перцем

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Гарнир из птитим

Тьен из кабачков и томатов

Плов вегетарианский с нутом

Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные крылышки «Баффало»

Суп из скумбрии с кускусом и овощами

Отбивные из говядины на сковороде

Суп из перловки без мяса

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны с клубникой

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Киноа с шампиньонами и зеленым горошком

Тушеная капуста с вешенками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Хорошее блюдо!

Нравится

(1)

ответить

MariaS Автор рецепта

Анжелика, спасибо большое)

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощи с паниром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти