 |
|
Тыква - 300 г
Мандарины - до 200 г
Сахар - 300 г
Пряности - по вкусу
Яблоки - 500 грамм;
Орехи грецкие - 100 грамм;
Лимон - 1 шт;
Лавровый лист - 1 шт;
Сахар 250 грамм;
Коньяк 40 мл;
Вода 50 мл.
Смородина - 1 кг
Сахар - 1 кг
Малина - 800 г
Сахар - 400 г
Вода - 50 мл
Клубника - 300 г
Черешня - 150 г
Сахар - 100 г
Виноград - 500 г
Сахар - 170 г
Клубника – 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон(сок) – 1 шт. (50 мл)
Вода - 100 мл
Малина – 400 г
Семена чиа – 3 ст.л. (с небольшой горкой)
Мед/подсластитель – по вкусу
Вода - 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л. (по желанию)
Киви - 500 г / 7 шт.
Апельсин - 0,5 шт.
Сахар - 250 г
Вода - 50 мл
Арбузная мякоть - 1 кг
Сахар-песок - 1 кг
Лимонная кислота - 0,5 ст.л.
Слива - 700 г
Сахар - 500 г
Вишня свежая - 300 г
Сахар - 150 г
Агар-агар - 0.5 ч.л.
Груши – 2 кг (очищенных)
Сахар – 1 кг
Пектин/желирующая смесь – 2 упаковки
Лимон – 0.5 шт. (цедра и сок)
Гвоздика - 2 шт.
Корица молотая – по вкусу
Ванильный сахар – 1 упаковка
Мускатный орех – 1 щепотка
Сок лимона – 1 ст.л. (по вкусу)
Смородина красная - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 100 мл (по желанию)
Груши - 700 г
Яблоки - 500 г
Сахар - 700 г
Лимон - 1/2 шт.
Черная смородина - 1 кг
Сахар - 1 кг
Бананы - 1 кг
Сахар - 2 кг
Звездочка бадьяна - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Груши - 450 г
Сахар - 180 г
Ягоды калины - 1 стакан
Мед - 0,5 стакана
Вишня без косточки - 700 г
Сахар - 700 г
Молодые сосновые веточки - 500 г
Сахар - 1 кг
Лимон - 0,5 шт.
Вода - 2 стакана
Абрикосы - 400 г
Грецкий орех - 100 г
Сахар - 300 г
Вишня – 1 кг
Смородина красная – 500 г
Сахар – 750 г
Яблоки - 1 кг
Сахар - 500 г
Вода - 200 мл
Апельсин - 4-5 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Желфикс 1:1 - 1 шт. (25 г)
Сахар - 400 г
Вишня (без косточек) - 1 кг
Сахар - 500 г
Желатин - 25 г
Вода - 100 мл
Выход:2 баночки по 0,25л
2 баночки по 0,45 л
Вишня (без косточек) - 1 кг
Сахар - 750 г
Вода - 100 мл
Желатин быстрорастворимый - 25 г
Черешня – 1 кг
Сахар – 500 г
Вишня свежая или замороженная без косточек - 1 кг
Сахар - 600 г
Пектиновый порошок "2:1"- 1 пакетик
Лимонный сок - 2 ч.л.
Клубника - 800 г
Сахар - 400 г
Лимонная кислота - 2-3 щепотки
Смородина черная - 1 кг
Крыжовник красный - 0.5 кг
Сахар - 1.5 кг
Апельсин - 0.5-1 шт. (по вкусу)
Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Айва - 2 кг
Сахар - 0,5 кг
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. без верха
Вода - 50 мл
Клубника - 500 г
Сахарный песок - 300 г
Желатин - 20 г
Груша спелая – 1 кг
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 1 кг
Малина свежая - 700 г
Сахар - 7 ст.л.
Клубника - 400 г
Малина - 100 г
Сахарный песок - 150 г
Конфитюр (пектин или агар-агар) - 1 пачка
Слива (сорт «Венгерка») – 350 г
Сахар – 150 г
Кабачок - 1,2 кг
Апельсины - 500 г
Лимон - 150 г
Сахар - 1 кг
Слива - 2 кг
Сахар - 1 кг
Корица - 3 щепотки
Лимонная кислота - 2 щепотки
Малина - 600 г
Сахар - 400 г
Пектин - 2 ст.л.
Клубника - 400 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 120 г
Малина - 450 г
Сахар - 2 стакана
Груша – 1 кг
Сахар – 150 г
Кислота лимонная – 1/4 ч.л.
Вода – по необходимости
Яблоки – 1 кг
Сахар - 0.5 кг
Лимон – 0.5 шт.
Вода - по необходимости (примерно 1 стакан)
Корица молотая – по вкусу
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мускатный орех молотый – 1-2 щепотки
Пектин /желирующая смесь – 1 упаковка
Вишня - 500 г
Сахар - 150 г
Желатин листовой - 12 г
Вода - 800 мл
Сливы - 1 кг
Сахар - 0.6-1 кг
Корица - 1 палочка или молотая по вкусу
Кардамон - 2-3 шт.
Сочные груши - 6 средних по размеру
Сахарный песок - 1 ст.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Слива (с косточкой) - 1 кг
Сахар - 500 г
Какао - 30-50 г
Вода - 0,5 стакана
Абрикосы - 1 кг
Сахар - 0.5 кг
Загуститель для варенья - 30 г
