Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Варенье →
Варенье из малины «Пятиминутка»

Варенье из малины «Пятиминутка»

Наверняка вам известно, что малина – высококачественный природный антибиотик. Раскрою и я секрет! Попробуйте съесть переспелую ягодку. Не напоминает по вкусу лекарственное средство? Чтобы запастись нашим «лекарем» на зиму, мне пришлось изрядно потрудиться, собирая сей урожай.

Из того, что у меня собралось, непременно варю варенье из малины «Пятиминутка». Две ложки зимнего лакомства способно сотворить чудо во время простуды. Конечно, вы можете есть малиновое варенье в любое время, но всё-таки не нужно забывать, что именно это варенье – больше лекарство, чем сладость. Детишкам не давайте ее перед прогулкой, чтобы ребенок не вспотел. Лучше перед сном ...

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.72

Оцените рецепт

Рейтинг 4.72 из 5
на основе 53 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
22 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Малина - 450 г

Сахар - 2 стакана

  • 5 мин.
  • 5 мин.
    • К → 273 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления малинового варенья «Пятиминутка» на зиму продукты берутся из списка.

    Ингредиенты для варенья из малины пятиминутка
    Фото 1


    Домашнюю только что собранную малину можно не промывать, но перебрать желательно. Насекомые, так же как и люди, готовы лакомиться ягодками круглые сутки.


    Чистая малинка отправляется в эмалированный бабушкин тазик. Кстати, это самая полезная посудина для варки варенья.

    Перебрать ягоды
    Фото 2


    Ягодки засыпаются сахарным песком до полного покрытия. Я делаю это на глаз, но для начинающих хозяек привожу пропорцию: на майонезное ведерко малины – 2 стакана сахара.

    Всыпать сахар
    Фото 3


    Когда малина выделит сок, приступим к варке варенья. Если засыпать ягоды с вечера и оставить в прохладном месте на ночь, то утром на свежую голову можно в считанные секунды приготовить домашний антибиотик и быстро закатать в стерильные баночки.

    Размешать малину с сахаром
    Фото 4


    Ставим тазик на медленный огонь и ждем полного растворения сахарного песка. После чего, аккуратно помешивая и снимая пену, доводим малиновое варенье пятиминутку до кипения. Провариваем не более 5 минут.


    Варенье из малины «Пятиминутка» готово.

    Сварить варенье
    Фото 5


    Малиновое варенье отправляется в стерильные баночки небольшого размера и закатывается на зиму. Хранится малиновая «Пятиминутка» в погребе всю зиму. Приятного лечения!

    Фото варенья из малины пятиминутка
    Фото 6


    Варенье из малины «Пятиминутка», рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Малиновое варенье на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из ирги с малиной на зиму
    Джем из малины без косточек на зиму
    Малиновое варенье с желфиксом
    Варенье из малины без варки
    Малина на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из малины и черной смородины на зиму
    Желе из малины на зиму (пятиминутка)
    Компот из малины и смородины
    Компот из тёрна, алычи и малины на зиму
    Малина

    Рецепты по ингредиенту

    Сливочное масло с малиной
    Тёртый пирог с малиной и меренгой
    Брауни с малиной
    Малиновый курд

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Наталья
    Таня

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Малинки в этом году достаточно. Решила сварить варенье. Чтобы не заморачиваться нашла ваш быстрый рецепт. Результат на фото. Большое спасибо!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, спасибо вам за фото и комментарий! Варенье получилось отличное у вас! Приятного аппетита!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мила
    Спасибо за рецепт. Сварила варенье, очень вкусно получилось)))
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Мила, благодарим вас за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Николай
    Надо варить три дня, закипело 5 минут и выключаем и так з дня, это делается для того чтобы ягоды не разваливались
    Нравится
    (14)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Николай, малиновое варенье три дня не варят. Любое другое, согласна с вами.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    У нас малинка уже отходит)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Аленка, приезжай скорее. Угощу! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    diana1616
    Прекрасное варенье! Часто его так готовлю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Очень люблю малиновое варенье, вкусненько у тебя, Ириша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Леночка, благодарю! Моя самая любимая ягодка-малинка. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    мое любимое!
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Вкусно как! Отличный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.