 |
|
Вермишель - 200 г
Фарш свиной - 400 г
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Макароны - 150 г
Вода горячая - 500 мл
Фетакса - 120 г
Помидоры Черри - 5 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 20 мл
Петрушка - 3-4 г (для украшения)
Макароны - 110г
Сыр - 25 г
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Молоко - 30 мл
Говядина (мякоть) - 350 г
Лапша соба - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Вода - 250 мл
Паприка - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Лапша - 150 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Молоко - 50 мл
Чеснок сушеный - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука пшеничная - 150-180 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Вода - 2 ст.л.
Дополнительно:Мука на подпыл - по потребности
Лингвини - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Сливки - 130 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Сливочное масло - 15 г
Соль - по вкусу
Макароны - 100 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Куркума - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Лук зеленый - для подачи
Лапша - 200 г
Вода - 800 мл
Яйцо - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - 7 г
Кинза - 3-4 веточки
Масло растительное - 4 ст.л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Устричный соус - 1 ч. л.
Паста "Тобадзян" - 1 ч. л.
Вода (для соуса) - 300 мл
Куриный бульон (порошок) - 1/2 ч.л.
Сахар - 2/3 ч. л.
Крахмал кукурузный/картофельный - 1 ч. л.
Вода холодная (для крахмала) - 3 ст. л.
Курица - 350 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Картошка - 1 шт.
Лапша для лагмана - 100 г
Приправа для лагмана - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Вода - 300 мл
Зелень - по вкусу (по желанию)
Макароны спиральки - 400 г
Тушенка - 500 г
Лук-порей - 150 г
Помидоры - 200 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Сыр Маасдам - 120 г
Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Свинина - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Редька (дайкон) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чили перец - 1 шт. (по вкусу)
Чеснок - 3-5 зубчика
Масло растительное - 4-5 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец, специи, зелень по вкусу
Вода (для варки лапши) - 2 л
Для лапши:Мука - 400 г (+/-)
Соль - 1/2 ч. л.
Вода - 200 мл
Рисовая лапша - 100 г
Лесные грибы вареные замороженные - 100 г
Куриная грудка - 150 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь измельченный - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соус Том Ям - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Кинза - по вкусу
Макароны - 160 г
Сметана - 60 г
Сырок плавленый - 80 г
Масло сливочное - 15 г
Паста - 400 г
Вода (для пасты) - 2,5 л
Соль (для пасты) - 1 ч. л.
Кабачок - 300 г
Куриное филе - 250 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2-3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Креветки - 150 г (в чистом виде)
Лингвини - 150 г
Цукини - 0,5-1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Спагетти - 300 г
Печень индейки - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Пармезан - 40 г
Полпа (томатная) - 400 г
Тростниковый сахар - 1 ч.л.
Вустерширский соус - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Тимьян - 10 г
Орегано сушеный - 0,5 ч.л.
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Петрушка - 10 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Морская соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Спагетти - 60 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сливки (10%) - 250 мл
Мука - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Помидоры свежие - 120 г
Паста/макароны – 150-250 г
Шампиньоны свежие – 200-250 г
Маскарпоне – от 80 г
Сливки или молоко – 0-1-2 ст.л.
Пармезан – по желанию 25-30 г
Топлёное масло – 1-1,5 ст.л. для жарки
Ароматные травы – до 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка по вкусу
Чеснок – по желанию
Лук – по желанию
Трюфельное масло – 0-4 капли
Для варианта пасты:Мука т/с – около 70 г
Яйцо – 1 шт.
или Вода – 70 мл
Соль – 1 щепотка
Оливковое масло – для рук
Куриное мясо - 250 г
Вермишель - 180 г
Сливочное масло - 40 г
Растительное масло - 30 г
Вода - 170 г
Соль, черный перец - по вкусу
Паста мафальдине - 200 г
Свинина (мякоть) - 450 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян свежий - 5 г
Сливки (10%) - 400 мл
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 150 г
Мука цельнозерновая - 50 г
Соль - 2 щепотки
Паприка молотая - 1 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло оливковое - 15 мл
Макароны отварные - 250-300 г (около 100 г сырых)
Яйцо - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Томатный соус/кетчуп - 4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Специи, зелень - по вкусу
Краб - 1 шт.
Лингвини - 100 г
Чеснок крупный - 1 зубчик
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сливки жирные - 150-200 г
Соль и перец - по вкусу
Пармезан тертый (при наличии) - 1-2 ст.л.
Паста лингвини - 300 г
Филе куриного бедра (или грудки) - 500 г
Соус:Помидоры - 3 шт.
Вода - 100 мл
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Специи для курицы - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Для жарки:Растительное масло - 3 ст. л.
Паста (спагетти) - 150 г
Черри - 200 г
Моцарелла (мелкая) - 120 г
Соль - 2-3 щепотки
Масло растительное - 30 мл
Паста - 150 г
Курица (бедро) - 250 г
Лисички замороженные - 100 г
Масло растительное - 40 мл
Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Лук зеленый - 2-3 г (для подачи)
Лапша - 250 г
Вода (для лапши) - 2,5 л
Капуста пекинская - 2 листа
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - 2-3 пера
Грибы - 150 г (по желанию)
Масло растительное - 3 ст. л.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 0,5-1 ч. л.
Тобадзян (паста из соевых бобов с чили) - 1 ст. л.
Чили хлопья - 0,5 ч. л. (по вкусу)
Вода - 700 мл (+/-)
Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
Вода холодная (для крахмала) - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Паста - 250 г
Помидоры - 100 г
Оливки - 80 г
Твердый сыр - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Оливковое масло - 40 г
Сушеный орегано - 0,5 ч. л.
Петрушка - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Макароны - 200 г
Фарш - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Перец болгарский - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Томатный соус - 2 ст.л.
Свежая зелень - по вкусу
Свинина - 600 г
Паста - 150 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Мука - 1-2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Мука (из твёрдых сортов пшеницы) – около 100 г
Вода – 70 мл
или Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Оливковое масло – для рук
Вариант подачи:Мясо утиное – 2 окорочка
Буррата – 1 шт.
Голубика – 1 горсть
Базилик – по вкусу
Сливочное масло – для жарки
Перец черный – 2-3 щепотки
Макароны - 180 г
Сметана жирная - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец и другие специи - по желанию
Макароны - 180 г
Горошек - 60 г
Масло для жарки - 2 ст. л.
Сыр Пармезан - 30 г
Соль - по вкусу
Помидоры - 430 г
Чеснок - 5 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Макароны - 180 г
Вода питьевая - 300 мл
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Лапша - 250 г
Вода (для лапши) - 2,5 л
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец сладкий - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Стручковый горошек/фасоль - 40 г
Соус хойсин - 1-2 ст. л. (по вкусу)
Соевый соус - 3 ст. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Спагетти - 200 г
Пармезан тертый - 3-4 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - щепоть
Феттуччине - 4 гнезда
Куриная грудка - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Помидоры черри - 150 г
Сливки 23% - 400 мл
Сыр твердый - 100 г
Моцарелла - 150 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Тимьян свежий - 20 г
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Морская соль - 1 ч.л.
Креветки - 150 г
Сливки (10-20%) - 150 мл
Птитим - 100 г
Шпинат - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 2 ст.л.
Сыр - 50 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Макароны - 200 г
Морковь - 1 шт. (120 г)
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Перец болгарский - 1 шт. (150 г)
Помидоры свежие (у меня помидоры черри) - 100 г
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Лапша гречневая - 150 г
Тофу - 100 г
Вяленые томаты - 8 половинок
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Свинина - 250 г
Макароны - 250 г
Вода - 400 г
Морковь - 40 г
Лук репчатый - 40 г
Сладкий красный перец - 40 г
Томатная паста - 1,5 ст. л.
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Макароны - 130 г
Сыр пармезан - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 30 г
Масло сливочное или топленое - 20 г
Фарш мясной - 400 г
Лапша - 200 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка, укроп - 10 г
Макароны - 250 г
Авокадо (мелкие) - 2 шт.
Творожный сыр - 100 г
Соус "Песто" - 1 ст.л.
Сливки 15% - 100 мл
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Макароны «Тальятелле» - 4 шт.
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Растительное масло - 30 мл
Томатная паста - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл
Макароны - 400 г
Вода - 2,5 л
Бекон - 150 г
Чеснок - 3-5 зубчиков
Сыр твердый ("Пармезан") - 30 г
Сливки 10% - 180 мл
Кочуджан (перцовая паста) - 2 ст. л.
Кочукару (красный перец)- 1-2 ч. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль, сахар, зелень - по вкусу
Паста (лингвини) - 400 г
Вода (для пасты) - 2 л
Гребешки - 350 г
Сливки 10-20% - 200 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Орегано сухой - 1/3 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Для подачи (по желанию):Цедра лимона - 1 ч. л.
Базилик - 1 веточка
Перец розовый - 1/3 ч. л.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Гречневая лапша - 100 г
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 20 г
Фарфалле - 200 г
Куриное мясо - 300 г
Брокколи - 150 г
Лук - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
