 |
|
Макароны «Тальятелле» - 4 шт.
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Растительное масло - 30 мл
Томатная паста - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл
Соберите ингредиенты для приготовления фрикаделек с гнездами на сковороде.
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Пассеруйте овощи на огне чуть ниже среднего до мягкости.
Добавьте томатную пасту, сахар и соль.
Налейте воду и перемешайте соус.
Макароны-гнезда выложите в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты. Затем шумовкой достаньте из кастрюли и выложите в сковороду с соусом.
Мясной фарш посолите, поперчите. Можно добавить измельченную луковицу. Сформируйте фрикадельки и выложите в углубления в гнездах.
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 15 минут, до готовности.
Фрикадельки с гнездами на сковороде готовы. Подавайте с соленьями, свежими овощами.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий