Паста с оливками и помидорами

Соберите все ингредиенты для приготовления пасты с оливками и помидорами. Можете использовать макаронные изделия любой формы - спагетти, букатини, фарфалле или другие виды.

Разогрейте немного масла на сковороде, выложите помидоры, нарезанные кружочками или дольками. Присыпьте томаты сушеным орегано.

К помидорам выложите оливки без косточек и перемешайте.

Добавьте в сковороду кусочки чеснока и пассеруйте все вместе пару минут. Посолите и поперчите по вкусу. Помидоры не пережаривайте, иначе они потеряют форму.

Сварите пасту до полуготовности. Варите макаронные изделия в кипящей воде (примерно 1 л), время учитывайте в соответствии с инструкцией на упаковке. Я варила пасту 5 минут. Слейте всю воду и полейте макароны оливковым маслом.

Сваренную пасту выложите в сковороду с помидорами и оливками.

Всыпьте натертый на терке сыр. Тут используйте вкусный пикантный и выдержанный сыр.

Перемешайте все ингредиенты и готовьте пасту еще пару-тройку минут на небольшом огне. В конце присыпьте мелко нарезанной петрушкой и готово.

Пасту с оливками и помидорами сразу подавайте к столу. Блюдо не только вкусное, но и очень питательное, сытное, несмотря на кажущуюся легкость. Получается полноценный обед.

Приятного аппетита!