E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Кудрявый суп с яйцом и курицей

    Кудрявый суп с яйцом и курицей

    Кудрявый суп получил такое название благодаря яйцам, которые взбалтывают и добавляют в кастрюлю. Вкусный, сытный, нежный и оригинальный суп готовится очень просто и быстро при наличии готового куриного бульона. Подойдет взрослым и детям.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 1,2 л

    Картофель 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Макароны - 50 г (некрупные)

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 57 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 2.85
    • Ж: 2.91
    • У: 4.52

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления кудрявого супа с яйцом и курицей.


    Для начала сварите куриный бульон. Подойдут любые части курицы. Я взяла куриную грудку, с ней бульон получается нежирным. Но если взять окорочка, то бульон будет более наваристым и жирным. Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости.


    Готовый бульон процедите, если это нужно. Картофель очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.


    Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Пассеруйте до прозрачности лука 7-9 минут.


    Затем лук с морковью добавьте в кастрюлю.


    Через 15 минут выложите в кастрюлю любые не очень крупные макароны. Суп посолите и поперчите по вкусу.


    Яйца хорошо взболтайте венчиком или вилкой.


    Когда суп будет готов, влейте тонкой струйкой яйца, постоянно перемешивая вилкой. Яйца расслоятся в виде тонких нитей, делая суп кудрявым.


    Оригинальный, вкусный и сытный кудрявый суп с яйцом и курицей готов.


    Кудрявый суп с яйцом и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп из куриных крылышек с вермишелью
    Куриный суп с вермишелью без картошки
    Куриный суп с кабачком и вермишелью
    Куриный суп с вермишелью
    Куриный суп с лапшой

    Подборка рецептов

    Суп с куриными шейками и лапшой
    Куриный суп с кабачком и вермишелью
    Суп с куриными фрикадельками и лапшой
    Бульон с лапшой из яичных блинчиков
    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью
    Куриный суп с вермишелью без картошки
    Классический грибной суп
    Молочный суп с макаронами
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)
    Суп из крыла индейки с овощами и яйцом
    Итальянский куриный суп
    Холодный борщ на айране

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта