Умный поиск
Закрыть

Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином

Ингредиенты

Кабачки/цукини небольшие - 2 шт.
Сыр - 50 г
Грецкие орехи - 0,3 стакана
Розмарин - 1-2 веточки
Соль - по вкусу


Процесс приготовления

Как только я не запекаю кабачки или цукини... Кстати, теперь они у меня из собственного огородика, да и розмарин тоже. Один из полюбившихся вариантов начинки для запекания - это смесь из сыра, грецких орехов и розмарина.


Такая закуска или подгарнировка мне нравится и в горячем, и в холодном виде, а особенно - в составе разных вариантов кабачков с начинками: помидоры, сыр, базилик и т.д., т.е. ассорти!


Сыр может быть твердых, полутвердых и рассольных сортов, которые хорошо плавятся. Розмарин предпочтительнее взять свежий, чем сушеный.


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для кабачков или цукини с сыром, орехами и розмарином


Небольшие кабачки или цукини нарежьте на кружочки, уложите их на смазанный растительным маслом противень и поместите в разогретую до 200 градусов духовку.

Выложить кабачки на противень


Сразу же займитесь начинкой. Измельчите при помощи блендера сыр, грецкие орехи и листочки розмарина.

Положить в блендер сыр, орехи и розмарин


Если блендера нет, то сыр натрите, орехи порубите, а листочки розмарина мелко порежьте и все перемешайте между собой.


Достаньте противень из духовки, переверните кружочки другой стороной.

Пожарить кабачки


И разложите на них начинку.

Выложить на кабачки начинку


Верните противень обратно в духовку и запекайте до расплавления сыра в начинке.

Фото кабачков или цукини с сыром, орехами и розмарином


Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином готовы. Приятного аппетита!






Комментарии

diana1616
Нина, интересная закуска!:bestofthebest: Утащила рецепт себе.
Нина М-Р
привносит разнообразия )
тома
Мне понравилась, это что-то новое!
Нина М-Р
:smile::smile:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях