Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Кабачки запеченные в духовке

Лайкнуть рецепт (18)

Ингредиенты

Кабачок цуккини: 400 грамм;
Помидоры: 2 шт;
Чеснок: 2 зубчика;
Сыр пармезан: 100 грамм;
Базилик сушеный: 1 чайная ложка;
Черный молотый перец: по вкусу;
Соль: по вкусу.

Процесс приготовления

Когда нет желания наедаться, но хочется перекусить, можно запечь кабачок с сыром, чесноком и помидором. Зимой я предпочитаю готовить это блюдо из сорта цуккини, а летом из сезонных дачных плодов. Приготовленные в духовом шкафу, кабачки сохраняют максимум пользы, особенно, если готовить их без масла.


Кабачок вымыть.

Кабачок цуккини


Отрезать попки и очистить при помощи обычного овощного ножа.Кабачок очищенный


Нарезать кабачок кружочками. Приправить каждый кружок кабачка солью, черным молотым перцем и травами по желанию, я использовал базилик. Помидор нарезать тонкими кружочками, извините забыл сфотографировать.

Кабачок нарезанный кружочками


Сыр натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на терке


Выбрать половину кружочков цуккини размером побольше, их мы будем использовать как основание. На каждый кружок из кабачка выкладываем немного тертого сыра.

Кабачок с сыром


Следующим слоем кладем кружок из помидора и также присыпаем его сыром.Кабачок с сыром и помидором


Сверху прижимаем кружком из кабачка меньшего диаметра.Готовим кабачок к запеканию


Заготовленные кабачки с сыром выложить в форму для запекания и сверху положить мелко нарезанный чеснок. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать в ней кабачки с сыром около получаса.

Запекаем кабачки в духовке


Готовые овощи можно подавать к столу, как самостоятельное блюдо.Кабачки запеченные в духовке


Фото кабачков, запеченных с сыром и помидорами крупным планом.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром в духовке

Приятного аппетита!


Подсказка: попробуйте также приготовить кабачок фаршированный грибами, очень вкусное и низкокалорийное блюдо.






Комментарии

Стелла
оригинально
Миха
Очень хорошая закуска, когда вроде есть не хочется, а с другой стороны что-то надо пожевать. В охоточку запеченные кабачки всегда идут хорошо!
Mr.Ya
Неплохо, родным понравилось.Спасибо за рецепт
ирина
еще можно фарш дабавить!!
IamCook
Ну с фаршем мне кажется немного по-другому готовится :) А так да, кабачки с мясом отлично сочетаются.
зинаида
вкусно и быстро
Маша
на вид какая-то пересушенная фигня
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях