Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп «Молния» за 15 минут

Ингредиенты

Куриный бульон - 1,2 литра;

Картофель - 150 грамм;

Морковь - 40 грамм;

Репчатый лук - 40 грамм;

Капуста белокочанная - 100 грамм;

Соль - по вкусу;

Сухарики для подачи - по вкусу;

Зелень для подачи - по вкусу.

50 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Суп "Молния" оправдывает своё название на все 100%, так как готовится он без преувеличения молниеносно. На всё про всё вам понадобится 15 минут (с учётом того, что у вас уже есть готовый куриный бульон)- это и правда очень быстро для первого блюда. Обязательно к такому супу следует подавать сухарики и свежую зелень.

Чтобы приготовить суп за 15 минут, возьмите готовый куриный бульон или бульон, приготовленный из кубиков, картофель, капусту, морковь, репчатый лук, соль (если вы используете не солёный куриный бульон), сухарики и зелень для подачи.

Очистите от кожуры картофель, лук и морковь. Нарежьте эти овощи, а также капусту, небольшими кусочками. На плиту поставьте кастрюлю с куриным бульоном и доведите его до кипения.

Все овощи измельчите с помощью блендера или комбайна до состояния мелкой крошки.

Когда бульон закипит, посолите его (если бульон не солёный, а бульон из кубиков вообще солить не нужно). В бульон переложите измельчённые овощи.

Доведите суп до кипения и варите на медленном огне ровно 7 минут.

Вот и всё - суп "Молния" готов! И правда, молниеносно как для первого блюда, да? Разлейте суп в тарелки, добавьте в каждую сухарики и зелень.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с капустой

Подборка рецептов

Рыбный суп-пюре

Постные щи из пекинской капусты с фасолью

Постные щи из свежей капусты

Суп с пшеном

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное