E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Приправы →
    Заатар

    Заатар (приправа)

    Заатар - это приправа, смесь ароматных специй и трав с солью. Смешиваются ингредиенты в равных пропорциях (кроме соли), но, конечно же, в процессе можно подбавить или убавить тот или иной компонент по своему вкусу. Смесь можно просто перемешать или же растолочь ступкой, но я считаю, что разминать надо непосредственно перед использованием!

    На Ближнем Востоке едят заатар, макая лепёшкой в оливковое масло, а затем в миску со специей. Приправа подходит для мяса или курицы, для овощных салатов или же для вкуснейшей арабской лепешки манакиш.

    Аромат и вкус этой приправы навеял мне воспоминания о Турции... Считается, что такая пряность очень полезна для организма.

    Ингредиенты

    Тимьян - 1 ст.л.

    Кунжут (жареный) - 1 ст.л.

    Сумах - 1 ст.л.

    Орегано - 1 ст.л.

    Майоран - 1 ст.л.

    Зира - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    • 203 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 9.21
    • Ж: 11.66
    • У: 21.1

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такие ингредиенты я взяла, чтобы приготовить заатар.


    Рецепт жареного кунжута - здесь.


    Ложкой отмерить все составляющие.


    Перемешать.


    Хранить заатар в чистой герметичной посуде в сухом месте.


    Заатар (приправа), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Приправы

    Рубрика рецептов

    Ореховая соль
    Приправа для рыбы
    Гремолата
    Приправа для плова
    Сухие приправы своими руками

    Подборка рецептов

    Приправа для выпечки
    Сушка барбариса
    Каперсы из настурции
    Гремолата
    Сухие приправы для мяса

    Подборка рецептов

    Приправа для свинины
    Приправа для говядины
    Базиликовая соль
    Сушеный чеснок
    Сухая приправа для салата

    Подборка рецептов

    Приправа для рыбы
    Овощные бульонные кубики в домашних условиях
    Дукка по-египетски
    Гомасио

    Другие полезные подборки по теме

    Абхазские приправы и соусы (3)Приправы (62)Приправы и соусы для шашлыка (43)Сухая приправа для плова (3)Сухая приправа для салата (13)Сухие приправы для мяса (9)Сухие приправы своими руками (31)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта