Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заатар (приправа)

Заатар - это приправа, смесь ароматных специй и трав с солью. Смешиваются ингредиенты в равных пропорциях (кроме соли), но, конечно же, в процессе можно подбавить или убавить тот или иной компонент по своему вкусу. Смесь можно просто перемешать или же растолочь ступкой, но я считаю, что разминать надо непосредственно перед использованием!

На Ближнем Востоке едят заатар, макая лепёшкой в оливковое масло, а затем в миску со специей. Приправа подходит для мяса или курицы, для овощных салатов или же для вкуснейшей арабской лепешки манакиш.

Аромат и вкус этой приправы навеял мне воспоминания о Турции... Считается, что такая пряность очень полезна для организма.

Ингредиенты

Тимьян - 1 ст.л.

Кунжут (жареный) - 1 ст.л.

Сумах - 1 ст.л.

Орегано - 1 ст.л.

Майоран - 1 ст.л.

Зира - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

203 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 9.21
Ж: 11.66
У: 21.1

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты я взяла, чтобы приготовить заатар.

Рецепт жареного кунжута - здесь.

Ложкой отмерить все составляющие.

Перемешать.

Хранить заатар в чистой герметичной посуде в сухом месте.

Полезные подборки и рецепты ...

Рубрика рецептов

Сухие приправы своими руками

Подборка рецептов

Сухие приправы для мяса

Подборка рецептов

Приправа для свинины

Приправа для говядины

Базиликовая соль

Сушеный чеснок

Сухая приправа для салата

Подборка рецептов

Приправа для рыбы

Овощные бульонные кубики в домашних условиях

Дукка по-египетски

Гомасио

Другие полезные подборки по теме

Абхазские приправы и соусы (3)Приправы (62)Приправы и соусы для шашлыка (43)Сухая приправа для плова (3)Сухая приправа для салата (13)Сухие приправы для мяса (9)Сухие приправы своими руками (31)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паштет из морской капусты и фасоли	Постный кекс в микроволновке	Гранат в шоколаде	Мороженое из авокадо	Блины из киноа	Маршмеллоу без сахара	Лепешки из авокадо
Песто из шпината	Салат из свеклы с грушей и сыром	Яичница со шпинатом и сыром	Заливной пирог с вареньем на кефире	Соус для шаурмы с соленым огурцом	Творожная пасха без марли	Спагетти из кабачков с помидорами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заатар (приправа)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти