Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Лепешки →
Манакиш

Манакиш

Манакиш - это арабская лепёшка, или в тех краях её ещё называют пиццей. Готовится она из пресного дрожжевого теста. Запекается тонкая лепёшка, как правило, с заатаром и оливковым маслом, есть варианты с мясным фаршем или сыром.

Поедают её на завтрак со сладким чаем или же на ужин с безалкогольными напитками.

Я думаю, что ароматная лепёшка, в нашей жизни, прекрасно сойдет вместо хлеба. Подать можно как к супу, так и к шашлыку.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Дрожжи свежие - 7 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 160 г

Приправа "заатар" - 6 ст.л.

Масло оливковое - 1,5 ст.л.

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 234 кКал / 100 г
    • Б → 6.39
    • Ж → 7.37
    • У → 37.5
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для лепешек манакиш я приготовила такие ингредиенты.


    Рецепт заатара.

    Фото 1


    В тёплой воде растворить дрожжи.

    Фото 2


    Всыпать муку и добавить соль.

    Фото 3


    Замесить мягкое тесто.

    Фото 4


    Оставить тесто в тепле до увеличения в объеме.

    Фото 5


    Разделить тесто на три части. Скатать шарики. Прикрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

    Фото 6


    Руками размять тесто в тонкую лепёшку. Смазать маслом и щедро посыпать заатаром.

    Фото 7


    Выпекать при 180 градусах до румяности, примерно 13 минут.

    Фото 8


    Лепёшки манакиш готовы.

    Фото 9


    Приятного аппетита.

    Фото 10


    Манакиш, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Лепешки

    Рубрика рецептов

    Пресные пышки на воде
    Чеченские лепешки с сыром
    Хлеб Фугас
    Пеновани (хачапури)
    Постные лепешки

    Подборка рецептов

    Сицилийская лепешка с виноградом
    Лепёшки на воде и муке на сковороде
    Лепешки с тыквой
    Паратха
    Лепешки в духовке

    Подборка рецептов

    Индийские лепешки Наан
    Хачапури с колбасой и сыром
    Лепешка с сыром и зеленью
    Хачапури по-аджарски ПП
    Лепёшки на воде в духовке

    Подборка рецептов

    Слоеные лепешки с луком на сковороде
    Постные лепешки с луком (на воде)
    Кутабы с зеленью
    Постный лаваш
    Лепешки с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури на сметане с сыром на сковороде
    Лепешки с сыром на сметане на сковороде
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Фокачча с моцареллой
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Чурек по-абхазски
    Финские ржаные лепешки
    Армянский лаваш
    Лепёшки на сметане на сковороде
    Лепешки без яиц и молока

    Подборка рецептов

    Пресные пышки на воде
    Кукурузные лепешки на сковородке (без глютена)
    Пудла (индийские лепешки)
    Лаваш по-домашнему
    Лепешки без молока

    Подборка рецептов

    Лепешки из воды, муки и яйца
    Картофельная фокачча
    Каттама по-киргизски
    Кукурузные лепешки на сковородке (без глютена)
    Дрожжевые лепешки

    Подборка рецептов

    Пицца-хачапури
    Лепешка с сыром и чесноком
    Каттама по-киргизски
    Еврейские лепешки с сыром и кориандром

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (914)Дрожжевые булочки (145)Дрожжевые пирожки (223)Лепешки (418)Лепешки без начинки (127)Лепешки на сковороде (209)Лепешки с начинкой (156)Пироги дрожжевые (138)Пироги на сухих дрожжах (144)Тесто дрожжевое (166)Тесто слоеное бездрожжевое (134)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (180)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.