E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп пюре из кабачков и капусты

    Суп пюре из кабачков и капусты (белокочанной)

    Нежный и согревающий суп-пюре из кабачка с белокочанной капустой - отличный вариант для быстрого и лёгкого обеда. Суп готовится с добавлением картофеля и молока, за счёт чего получается сливочным и бархатистым. Этот суп идеально готовить в летне-осенний сезон, когда есть молодые и сочные овощи.

    Ингредиенты

    Кабачок- 200 г

    Капуста белокочанная - 200 г

    Картофель - 200 г

    Лук репчатый - 80 г

    Масло сливочное - 50 г

    Молоко - 300-400 мл

    Соль - по вкусу

    • 82 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.98
    • Ж: 5.13
    • У: 7.07

    Фото готового блюда

    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Всё необходимое соберите по списку и приступим к приготовлению супа-пюре из кабачков и капусты.


    Картофель и лук очистите. Кабачок, если не совсем молодой, тоже очистите от кожи и семян.


    Картофель, кабачок и капусту нарежьте произвольно. Нарезка не важна, ведь суп будет измельчаться. Но чем мельче нарезка, тем быстрее готовка!


    Готовить суп лучше в толстостенной кастрюле, чтобы не мыть лишнюю посуду.


    Разогрейте сливочное масло и поджарьте на нём до лёгкого золотистого цвета нарезанный лук.


    Добавьте все овощи и обжарьте их около 5 минут вместе с луком.


    Влейте молоко и посолите по вкусу.


    Варите овощи в молоке до полнейшей мягкости. На это уйдёт примерно 20-25 минут.


    Суп измельчите погружным блендером прям в кастрюле.


    Отрегулируйте вкус на соль, можете поперчить. Густоту супа регулируйте добавлением молока.


    При необходимости еще раз доведите суп до кипения, если любите очень горячие супы.


    Суп-пюре из кабачков и капусты готов. Можно подать к нему сухарики или сырные гренки.


    Суп пюре из кабачков и капусты (белокочанной), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из кабачков

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из тыквы и кабачков
    Суп-пюре из кабачков со сливками
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Суп-пюре из брокколи и кабачков
    Супы-пюре из капусты

    Подборка рецептов

    Рыбный суп-пюре
    Суп-пюре из цветной капусты с сыром
    Суп-пюре из брокколи в мультиварке
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
    Суп-пюре из кабачков с рисом
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
    Крем-суп из моркови
    Молочные супы

    Подборка рецептов

    Суп молочный из ячневой крупы по-латышски
    Молочный суп с пшеном
    Молочный суп с перловой крупой
    Молочный суп с гречкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (918)Капуста белокочанная (852)Обед из кабачков (446)Обед из капусты на каждый день (551)Супы с капустой (237)Супы-пюре (227)Ужин из кабачков (337)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареной капустыКалорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта