Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп-пюре из кабачков со сливками

Вкусный крем-суп из кабачков со сливками и грибами. Вегетарианский вариант.

Ингредиенты

Кабачок - 300 г

Сливки - 100 г

Картофель - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 4-5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень - несколько веточек

Соль и перец ч.м. - по вкусу

55 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Простой в приготовлении, вкусный и полезный суп-пюре из кабачков со сливками. Приготовьте суп по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным, полезным и здоровым блюдом.

Для приготовления крем-супа из кабачков со сливками нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, очистить.

Ингредиенты для супа-пюре из кабачков со сливками

В сотейник с толстым дном влить немного растительного масла, добавить нарезанный лук и морковь, обжарить несколько минут до прозрачности.

Дальше добавить нарезанный картофель и грибы, также обжарить несколько минут.

Кабачок нарезать брусочком или ломтиками, добавить в кастрюлю, обжарить со всеми овощами 1-2 минуты.

Влить воды до отметки 1 литр, поставить на плиту. После закипания снять пену и варить на тихом огне 20 минут.

Готовый суп посолить, поперчить, добавить нарубленную свежую зелень. Пробить суп блендером до однородного состояния.

Влить в суп сливки, вернуть на плиту и прогреть минуты 3-4. Кипятить суп уже не нужно.

Подавать суп-пюре из кабачков со сливками вкусно с сухариками и веточкой свежей зелени.

Суп-пюре из кабачков со сливками, рецепт с фото

Рецепты супов-пюре из кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Нина

Потрясающе вкусный суп!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Нина, очень рада, спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Танюша, какой красивый супец!

У вас, что ли, картошка уже молодая?? Ничоси, мы только посадили!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ренатик, мерси! У нас молодая в полный рост, старая уже не продается, а если и есть, то чуть дешевле чем молодая)))

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р

такой вроде б не пробовала суп... очень заманчив!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Нина, готовьте с удовольствием!!!

Нравится

(0)

ответить

Лана

А мне из третьего шага - полную кастрюльку

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

да??? та запросто!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Ох, надо ж - тут еще и грибы. Гоните-ка сюдой Ваш супец, Татьяна (как Вас там по батюшке?

)

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

тебя угостила бы с удовольствием, Марфа Васильна - я !!!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Зачетный супец! Кабачки мы лю)))

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

и мы очень)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный суп с чечевицей и рисом	Суп с фаршем и рисом	Мороженое из бананов с какао	Курица с фасолью и колбасой	Факоризо (постная чечевица с рисом)	Цветная капуста с рисом на сковороде	Суп харчо без мяса
Хек с рисом в духовке	Сало на мангале на шампурах	Хачапури из кабачка (по-аджарски)	Карп в духовке с картошкой со сметаной	Карп в аэрогриле	Постная пшенная каша в мультиварке	Ромштекс из говядины на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп-пюре из кабачков со сливками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты супов-пюре из кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти