E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус Биг Тейсти

    Соус Биг Тейсти

    Знаменитый соус для бургеров и гамбургеров «Биг Тейсти» из Макдоналдса готовится за 10 минут. Для его создания нужно много ингредиентов, но в небольших пропорциях. Именно их микс и обеспечивает тот самый яркий вкус!

    Я люблю добавлять и соевый соус, но вы можете этого не делать. Жидкий дым придает соусу легкую нотку копчености и бархатистости.

    Помните, что куриные яйца нужно отварить заранее и остудить, так как желтки понадобятся вареные. Используйте 1 крупный желток или 2 мелких.

    Обязательно охладите соус перед подачей не менее 1-2 часов.

    Ингредиенты

    Сметана - 2 ст.л.

    Кетчуп - 1 ст.л.

    Желток отварной - 2 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Жидкий дым - 0,5 ч.л.

    Яблочный уксус - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ч.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Лук репчатый - 0,25 шт.

    Соевый соус - 2 ст.л. (по желанию)

    • 176 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 6.08
    • Ж: 11.69
    • У: 12.16

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления соуса «Биг Тейсти» - перед вами!


    Выложите сметану любой жирности и кетчуп в глубокую емкость. Добавьте горчицу, жидкий дым, яблочный уксус и соевый соус, если решите его использовать.


    Соус бигтести почти готов, добавьте соль и молотый черный перец. Если добавляете соевый соус, то соль удалите из списка ингредиентов.


    Очистите вареные яйца от скорлупы, промойте и отделите белки от желтков. Желтки раскрошите в емкость. Четверть репчатого лука натрите на терке с мелкими ячейками.


    Затем влейте растительное масло и с помощью вилки или венчика все тщательно перемешайте. Если любите однородные соусы, то отпюрируйте его погружным блендером. Заказанный соус полностью готов!


    Охладите его в холодильнике минимум 1 час - он раскроет все вкусы. Теперь вы точно знаете, как сделать соус Биг Тейсти в домашних условиях!


    Приятного вам!


    Соус Биг Тейсти, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы

    Рубрика рецептов

    Соус для поке (4 простых варианта)
    Соус Цезарь с вареными желтками
    Сливочно-лимонный соус
    Веганский майонез из кешью
    Соус для шаурмы

    Подборка рецептов

    Соус Биг Мак
    Соус для шавермы из майонеза, йогурта и сметаны
    Сырный соус для шаурмы
    Соус для шаурмы как в ларьках
    Соусы для курицы

    Подборка рецептов

    Томатный джем к мясу
    Соус из петрушки по-канарски
    Грузинской соус «Баже» (с хмели-сунели)
    Ткемали из абрикосов
    Блюда из меню Макдональдс (как в McDonalds)

    Подборка рецептов

    Куриные крылышки как в Макдональдс
    Картошка по-деревенски как в макдональдс
    Сырные палочки как в Макдональдсе
    Булочки для бургеров как в Макдональдсе
    Блюда из меню KFC

    Подборка рецептов

    Смесь специй KFC
    Куриные стрипсы с панировочными хлопьями (как в KFC)
    Куриные стрипсы как в KFC
    Байтсы как в KFC

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с соевым соусом (597)Заготовка соусов на зиму (161)Мясо в сливочном соусе (81)Мясо в сметанном соусе (98)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в томатном соусе (141)Мясо в томатном соусе на сковороде (72)Острые соусы (159)Постные соусы (166)Салаты с соевым соусом (214)Соевый соус (190)Соусы (636)Соусы к мясу (145)Томатный соус/Кетчуп (92)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Алена, какой интересный соус! Надо попробовать! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Обязательно, Натусь!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта