E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриная печень в сметане с гре

    Куриная печень в сметане с гречкой

    Блюдо для любителей куриной печени! Мягкая и нежная, она отлично подходит к любому гарниру, но особенно хорошо сочетается с гречкой. Сытное и полезное блюдо для повседневного меню!

    Ингредиенты

    Куриная печень - 500 г

    Гречка - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Лук - 1 шт.

    Сметана - 100 г

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 122 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 9.56
    • Ж: 5.3
    • У: 9.43

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления куриной печени в сметане с гречкой.


    Гречку возьмите в пропорции с водой 1:2. Так она получится рассыпчатой.


    Куриную печень разморозьте при комнатной температуре.


    Гречку необходимо промыть несколько раз. Затем залейте её чистой холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и подсолите. Варите на небольшом огне 10-12 минут, чтобы гречка увеличилась в размере. Она впитает в себя всю воду.


    Отдельно очистите лук и мелко его нарежьте.


    Куриную печень нарежьте на кусочки.


    Обжарьте в течение минуты лук. Затем добавьте к нему куриную печень. Обжарьте всё вместе 9-10 минут. Печень поменяет цвет. У готовой печени кусочек в разломе будет равномерно серого цвета.


    Добавьте к печени сметану. Посыпьте солью и специями. Прогрейте всё вместе пару минут.


    Куриная печень в сметане готова! Если хотите, чтобы было больше подливы - добавьте немного воды.


    За это время уже успела приготовиться и гречка.


    Выложите на тарелку гречку и добавьте куриную печень в сметане.


    Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!


    Куриная печень в сметане с гречкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с печенью

    Подборка рецептов

    Гречка со свиной печенью
    Гречка с куриной печенью и яйцами
    Гречка с куриной печенью и грибами
    Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде
    Куриная печень тушеная в сметане

    Подборка рецептов

    Куриная печень в соусе в духовке
    Куриная печень тушеная в сметане
    Куриная печень в мультиварке
    Куриная печень в горшочках в духовке
    Подлива из куриной печени

    Подборка рецептов

    Гуляш из куриной печени
    Куриная печень с грибами в вине
    Печень индейки тушеная с курагой и черносливом
    Подлива из куриной печени с майонезом
    Печень, тушеная в сметане

    Подборка рецептов

    Тушеная печень со сметаной, морковью и луком
    Свиная печень с луком и морковью в сметане
    Говяжья печень тушеная в мультиварке
    Куриная печень в горшочках в духовке
    Печень, тушеная на сковороде

    Подборка рецептов

    Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе
    Свиная печень в сметане
    Печень тушеная в молоке
    Говяжья печень в сливках
    Печень тушеная

    Подборка рецептов

    Печень по-сицилийски
    Тушеная куриная печень с яблоками
    Печень говяжья в горшочках в духовке
    Свиная печень, тушенная в томатно-соевом соусе
    Подлива из печени

    Подборка рецептов

    Печень «Красавица Востока»
    Печень говяжья, тушеная в сметане
    Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде
    Печень в сметанном соусе
    Куриная печень на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриная печень с макаронами на сковороде
    Куриная печень с айвой (на сковороде)
    Жареная картошка с печенью
    Куриная печень в сметанном соусе
    Тушеная куриная печень

    Подборка рецептов

    Куриная печень с луком в сливках
    Куриная печень с подливкой
    Куриная печень в соусе в духовке
    Куриная печень в молоке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из печени (45)Вторые блюда из говяжьей печени (41)Вторые блюда из куриной печени (109)Вторые блюда из печени (133)Вторые блюда из свиной печени (33)ПП блюда из куриной печени (35)Подлива из печени (33)Простые салаты с куриной печенью (37)Простые салаты с печенью (48)Простые салаты с печенью на каждый день (26)Салат с печенью и морковью (26)Салат с печенью трески (41)Салаты из печени трески с яйцом (33)Салаты с куриной печенью (40)Салаты с печенью (62)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Вера
    Готовить одно удовольствие! Я, правда, сделала не печень, а филе индейки. Всё равно вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Чудесное, простое и недорогое блюдо! Отличный вариант домашнего ужина! 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта