E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Куриные тефтели с гречкой

    Куриные тефтели с гречкой

    Отличное блюдо для повседневного меню. Диетические куриные тефтели можно запечь в духовке на противне или же тушить на сковороде с добавлением небольшого количества жидкости. Для дополнительного аромата и сочности добавьте лук и чуточку чеснока.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Гречка - 70 г

    Лук репчатый - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Вода - 170 г

    Растительное масло - 45 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 160 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 11.64
    • Ж: 8.69
    • У: 8.43

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления куриных тефтелей с гречкой


    Куриное филе сполосните и нарежьте крупными кусочками. Для фарша подойдут и другие части курицы (бедрышки или голени), но с филе проще и быстрее работать. Также можете купить уже готовый фарш. Почистите лук и нарежьте его средними ломтиками. Также почистите и чеснок. С ним тефтельки станут очень ароматными.


    Перекурите курицу, лук и чеснок в мясорубке, полученный фарш посолите и поперчите по вкусу.


    Гречку сварите до неполной готовности. Варите примерно 10-12 минут в слегка подсоленной воде, затем всю жидкость слейте. Пусть гречка немного остынет, а затем добавьте ее в куриный фарш. Все перемешайте.


    Руки слегка смочите в воде и скатайте круглые тефтельки.


    Разогрейте масло на сковороде, выложите тефтели из куриного фарша и гречки и обжаривайте с двух сторон по 3-4 минуты. Жарьте на огне чуть больше среднего, чтобы изделия быстро подрумянились.


    Затем влейте немного воды, чтобы она покрывала тефтели наполовину или чуть меньше. Тушите тефтели под крышкой на медленном огне 15-17 минут.


    Готовое блюдо сразу подавайте к столу, пока тефтели горячие. Думаю, каждый захочет их отведать.


    Куриные тефтели с гречкой могут быть самостоятельным блюдом или дополнением к любому овощному гарниру, будет вкусно!


    Приятного вам аппетита!


    Куриные тефтели с гречкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с квашеной капустой
    Рубленные котлеты из куриного филе с грибами
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Куриные котлеты с сыром (рубленные)
    Котлеты из гречки с мясом

    Подборка рецептов

    Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде
    Жареные гречаники в томатном соусе в духовке
    Гречаники с замороженными грибами и фаршем
    Котлеты с гречкой и фаршем
    Куриные котлеты с гречкой

    Подборка рецептов

    Печеночные котлеты с гречкой
    Куриные котлеты с гречкой
    Паровые гречаники
    Гречаники с печенью
    Куриные тефтели на сковороде

    Подборка рецептов

    Тефтели из куриного фарша с подливкой
    Тефтели в сливочно-грибном соусе
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Куриные тефтели в чечевичном соусе
    Тефтели с гречкой

    Подборка рецептов

    Тефтели с гречкой и фаршем
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Гречаники в сметанном соусе
    Гречнево-мясные тефтели в духовке
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски в мультиварке
    Куриные котлеты с творогом
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Котлеты в картофельной стружке
    Тефтели куриные

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели в молодой капусте
    Тефтели с перловкой
    Немецкие клопсы
    Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты куриные «Пожарские»
    Рубленые куриные котлеты с зеленью (на сковороде)
    Куриные котлеты с брокколи
    Котлеты натуральные из филе птицы
    Котлеты из гречки

    Подборка рецептов

    Печеночные котлеты с гречкой
    Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате
    Гречаники с печенью
    Котлеты из индейки с гречкой
    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Тефтели с перловкой
    Тефтели с пшеном
    Тефтели с булгуром в томатном соусе
    Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Какие румяные красавчики! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, благодарю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснота!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта