E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Рагу из тыквы с кабачком и цве

    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой

    В сезон тыквы и цветной капусты предлагаю приготовить вкусное постное рагу. А поскольку кабачки все еще есть в продаже и по очень привлекательной цене, то и их мы тоже включим в состав. Калорийность такого блюда меньше 50 ккал, так что это просто идеальный рецепт при диете, направленной на похудение. Готовьте, это действительно вкусно и полезно!

    Ингредиенты

    Тыква - 300 г

    Капуста цветная - 250 г

    Кабачок - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Петрушка - несколько веточек

    Соль и перец - по вкусу

    Чеснок - пару зубчиков

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Помидор крупный - 1 шт.

    • 46 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой. Лук, морковь и чеснок почистите. Помойте все овощи и петрушку, обсушите. Тыкву лучше брать мускатных сортов, она ароматная, сладкая и достаточно быстро готовится.


    Разогрейте в сковороде с толстым дном немного постного рафинированного масла, выложите в него нарезанный кубиком лук и ломтиками морковь, подержите на умеренном огне минуты 3.


    Тыкву очистите от кожуры, нарежьте одинаковыми тонкими ломтиками, выложите в сковороду, тушите под крышкой минут 10, при необходимости подлейте немного воды из чайника. Следом положите крупно порезанный кабачок и соцветия капусты. Подлейте еще немного воды и тушите на тихом огне еще 10 минут.


    Помидор разрежьте на четвертинки, мякоть натрите на крупной терке, переложите в сковороду, добавьте измельченный чеснок. Тушите под крышкой около 5 минут.


    Рагу посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную петрушку, аккуратно перемешайте и выключите плиту. Оставьте рагу под крышкой минут на 10 пропитаться всеми вкусами и ароматами.


    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой может быть отличным самостоятельным блюдом или же гарниром к любому куску мяса.


    Приятного.


    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощное рагу с тыквой

    Подборка рецептов

    Тыква, тушенная со сладким перцем
    Рагу из тыквы с овощами
    Овощное рагу с тыквой и кабачками
    Сабджи с картофелем и тыквой
    Постное овощное рагу

    Подборка рецептов

    Овощное рагу для ребенка
    Овощное рагу из кабачков и капусты
    Овощное рагу с брокколи и кабачком
    Рагу из чечевицы со шпинатом
    Овощное рагу с цветной капустой

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с цветной капустой и кабачками
    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Фрикасе из овощей
    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Карри из тыквы
    Рагу овощное с капустой и картошкой
    Рагу из баклажанов и кабачков
    Овощное рагу как в детском саду
    Овощное рагу с кабачками

    Подборка рецептов

    Рагу из кабачков и картофеля
    Овощное рагу с вешенками
    Овощное рагу с рисом
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Подборка рецептов

    Постные тефтели
    Каша из полбы в мультиварке (на молоке)
    Грушевый лимонад
    Белокочанная капуста, запеченная в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта