E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Морковно-ореховая шарлотка

    Морковно-ореховая шарлотка

    Вкуснейший ореховый пирог, шарлотка с добавлением моркови. Вкусная, сытная и полезная выпечка на каждый день.

    Ингредиенты

    Мука - 160 г

    Яйца - 3 шт.

    Сахар - 240 г

    Морковь - 100 г

    Орехи грецкие - 75 г

    Фундук - 75 г

    Кешью, миндаль - 30 г

    • 356 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам вкуснейшую морковно-ореховую шарлотку для разнообразия вашего меню. Традиционно шарлотка готовится с яблоками, но в современной кухне появляется всё больше разнообразных вариантов. Готовить шарлотку можно с использованием любых орехов. У меня основная масса - это фундук и грецкие орехи, а для посыпки я добавляла кешью и миндаль.


    Для приготовления шарлотки подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Взбить яйца венчиком до пышной пены, и добавляя сахар, продолжать взбивать. Советую использовать миксер или электрический венчик, так как вручную это долго. Масса должна получиться пышной.


    Далее частями добавлять просеянную муку и перемешивать с помощью лопатки методом складывания.


    Добавить в тесто морковь, натёртую на мелкой тёрке, и аккуратно перемешать.


    Измельчить орехи в мелкую крошку. Я измельчала грецкие и фундук. Добавить в тесто 2/3 ореховой крошки и снова аккуратно перемешать.


    Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Сверху посыпать оставшейся крошкой и немного рублеными орехами (у меня - миндаль и кешью).


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать морковно-ореховую шарлотку 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.


    У меня пирог ехал в гости, поэтому я сверху немного смазала мёдом и украсила кусочками разных орехов.


    Приятного аппетита!


    Морковно-ореховая шарлотка, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с дыней
    Заливной пирог с куриным фаршем
    Шарлотка с крыжовником
    Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Пирог с орехами «Карамельный»
    Ореховый пирог
    Норвежский яблочный пирог
    Пирог «Мечта» с яблочной и ореховой прослойками
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной
    Шарлотка из батона с яблоками
    Шарлотка на кислом молоке с яблоками
    Шарлотка с абрикосами
    Морковный пирог

    Подборка рецептов

    Постный морковный пирог
    Морковный пирог с черносливом
    Морковный бисквит в мультиварке
    Морковный пирог с грецкими орехами и корицей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирожки с луком и яйцом в духовке
    Гуди
    Начинка для рыбного пирога и пирожков
    Пирог с творожной заливкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Марина Новичок
    На фото понравилась пористо-рыхлая структура печёного пирога. Взяла себе в книгу рецептов. Обязательно приготовлю и отпишусь.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Марина, буду очень рада! Спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта