Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Темаки суши (суши-кулечки)

Рецепт приготовления темаки суши - простейшего варианта суши, с которым справится... да кто угодно справится!

Ингредиенты

Рис круглый - 2 стакана

Семга свежая - 200 г

Огурец - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Нори - 6 шт.

Уксус рисовый - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Соевый соус - для подачи

192 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Если вы любитель японской кухни, но вам кажется, что приготовить суши самостоятельно очень сложно, тогда рецепт темаки суши (суши-кулечки) точно для вас. Эти суши сможет приготовить даже тот кулинар, который совсем не умеет крутить и нарезать роллы. Это самый простой и быстрый способ их приготовления.

Подготовьте все необходимые продукты. Огурец и перец помойте под проточной водой, обсушите.

Рис промойте несколько раз, вода должна быть прозрачной. Залейте водой на 2 см выше крупы, поставьте на сильный огонь. Как только закипит, сразу сделайте самый тихий огонь, накройте казан плотно крышкой и варите рис 15-17 минут. Дальше выключите плиту, положите между казаном и крышкой бумажные полотенца, оставьте еще на 15 минут. За это время приготовьте заправку. Смешайте в пиале рисовый уксус, соль и сахар, поставьте на несколько секунд в микроволновку, нужно чтобы уксус немного нагрелся и кристаллы соли и сахара растворились. Влейте заправку в рис, аккуратно перемешайте снизу вверх.

Аккуратно срежьте филе рыбы с хребта, срежьте ребра, удалите пинцетом косточки, которые идут по спинке вдоль всего филе.

Каждый лист нори разрежьте на две одинаковые полоски. Выложите пару ложек риса, чуть меньше половины водорослей оставьте свободными.

Нарежьте огурец, перец и семгу ломтиками, выложите на рис, скрутите кулечком, свободную от риса полоску нори чуть смажьте водой, чтобы легче склеилось.

Готовые темаки суши выкладывайте швом вниз.

Подавайте темаки суши на сервировочной доске или специальной подставке, с соевым соусом и васаби.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Суши

Подборка рецептов

Темаки суши (суши-кулечки)

Подборка рецептов

Спринг-роллы с крабовыми палочками

Роллы с креветками и огурцом

Буррито суши / Суши буррито

Роллы с селедкой

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Малосольный лосось сухого посола (с кориандром)

Помидоры, фаршированные фаршем, запеченные в духовке

Овощная икра в мультиварке

Ролл «Цветок» с огурцом и лососевым маслом

Постные закуски

Коллекция рецептов

Грибная икра из замороженных грибов

Чипсы из батата (в духовке)

Икра баклажанная жареная

Томаты конфи

Постные закуски на праздничный стол

Коллекция рецептов

Грибная икра из сушеных и свежих грибов

Маринованные огурцы в спрайте

Баклажаны с орехами по-грузински

Манджа

Постные роллы (суши-роллы)

Коллекция рецептов

Спринг-роллы с овощами

Роллы кадзари «Вишни»

Роллы с креветками и огурцом

Роллы сяке маки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Лана

Очень презентабельно!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лана, а как удобно и легко их лепить

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Ну, ты знаешь - не мое. Но красиво!!!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, очень жаль! я сегодня, как проснулась, первым делом заказала суши, то есть праздничный ужин уже готов

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Темаки суши (суши-кулечки)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти