E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Стручковая фасоль с картошкой

    Стручковая фасоль с картошкой

    Стручковая (или спаржевая) фасоль отлично дополняет жареную картошечку! Хорошее домашнее блюдо!

    Ингредиенты

    Фасоль стручковая - 200 г

    Картофель - 500 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Масло сливочное - 30 г

    • 132 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Стручковая фасоль с картошкой готовится быстро и нетрудно! Можно использовать как замороженную фасоль, так и свежую. Главное, чтобы она была молодой, не жесткой и без кончиков.


    Из пряностей можно взять прованские травы, но мне показалось, что черного молотого перца будет в самый раз! И действительно, сливочное масло так удачно дополнило местами пережаренную фасоль, что перебивать этот вкус пряностями было бы лишним.


    Мне кажется, что это самодостаточное второе блюдо, сочное и сытное. На стол стручковую фасоль с картофелем можно подать со свежими салатиками или домашними солениями.


    Картофель промойте, почистите и нарежьте небольшими ломтиками. У меня были клубни среднего размера, одинаковые по форме, так что в самый раз было нарезать картофель дольками.


    На сковородке разогрейте растительное масло, выложите нарезанный картофель и обжаривайте до аппетитного подрумянивания.


    Стручковую фасоль (у меня уже нарезанная) промойте и положите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.


    Добавьте фасоль к обжаренному до готовности картофелю, обжарьте все вместе еще 3 минуты. Я хорошо обжарила, так, что местами фасолька неплохо подрумянилась.


    Посолите, поперчите и в конце готовки положите кусочек сливочного масла.


    Перемешайте и подавайте стручковую фасоль с картошкой к столу.



    Стручковая фасоль с картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с болгарским перцем
    Овощи на мангале
    Репа с медом в духовке
    Аджапсандал в духовке
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Молодая картошка со сметаной (отварная)
    Картошка-гармошка с помидорами в духовке
    Жареная картошка с морковью на сковороде
    Жареная картошка с помидорами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахис в шоколаде в домашних условиях
    Фруктовая Сангрия
    Яблочное тесто
    Соус из хрена с яблоками и лимоном
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Могуру лагман
    Суфле из курицы
    Кабачки в микроволновке в сливках
    Рыбный суп со шпинатом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кровяная колбаса с гречкой в домашних условиях
    Жареные моховики со сметаной
    Омлет с кабачком в духовке
    Паста с соусом песто

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта