Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Жареная картошка с помидорами

Предлагаю пожарить картошку с помидорами. Это студенческое блюдо, ингредиенты для которого найдутся в каждом доме. Очень бюджетно и вкусно.
Лайкнуть рецепт (24)

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Процесс приготовления

Вариантов приготовления картофеля великое множество. Для любителей жареного картофеля не станет открытием данный рецепт. Нет ничего проще, чем пожарить картофель с помидорами и таким образом соорудить быстрый ужин.


Конечный результат и вид данного блюда будет зависеть от сорта вашего картофеля: помягче, поразваристее или плотная и сохраняющая форму.


Для приготовления жареной картошки с помидорами возьмем самые простые и бюджетные продукты.

Ингредиенты для жареной картошки с помидорами


Картофель очистить и произвольно нарезать. Мне нравится нарезать соломкой.

Порезать картофель


В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло и опустить в него нарезанный картофель. Обжарить в течение 5 минут на хорошем огне, помешивая пару раз. Кто любит, можно влить столовую ложку соевого соуса, тогда картофель будет быстро румяниться и приобретет характерный запах. Я частенько его добавляю.

Обжарить картофель


Репчатый лук и помидоры нарезать полукольцами или четверть-кольцами. У помидора можно снять кожицу. Я его слегка очистила, как яблоко.

Порезать лук и помидоры


Сначала добавить в сковороду репчатый лук. Обжарить до мягкости лука.

Положить в сковороду лук


Затем очередь помидоров. Их добавляют, когда картошка уже приобрела нужную румяность и мягкость. Так как давно известно, что любая кислота делает картофель твердым. Посолить по вкусу и посыпать любым специями.

Добавить помидоры


Жареная картошка с помидорами готова.

Фото жареной картошки с помидорами


Подайте блюдо как гарнир к мясу или рыбе. Разнообразьте вкус салатами и маринадами.

Рецепт жареной картошки с помидорами






Комментарии

Milanika
Ну очень смачно! :bestofthebest:
Алена Прика
Картошка - чудо, как хороша!:bestofthebest::catwithhearts:
diana1616
Светик, отличный вариант приготовления жареной картошки!:bestofthebest:
Матильда
О, да! Эт оч вкусно!
Rencha1
Светочка, как аппетитно))) Для быстрого ужина - самое то! 
lakomka
Жареная картошка хороша в любом виде!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях