E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Тушеная скумбрия с овощами

    Тушеная скумбрия с овощами

    Рыба, тушенная с овощами в латке.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Перец сладкий - 1 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Укроп - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 132 кКал
    • 35 мин.
    • 15 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Я обожаю рыбу, готова ее есть каждый день, но мои родные предпочитают не частить, а жаль. Хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом из скумбрии и овощей, подать такое кушанье можно с гарниром, к примеру с картофелем или рисом, или как самостоятельное блюдо.


    Польза этой жирной рыбки давно известна, в ней присутствует огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, она особенно полезна будущим матерям, подросткам и маленьким деткам. Не игнорируйте рыбные блюда, они должны присутствовать на вашем столе хотя бы пару раз в неделю.


    Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению тушеной скумбрии с овощами.


    Для начала отрежьте голову у рыбы, вспорите брюшко, удалите внутренности, промойте под проточной водой и нарежьте на средние стейки.


    Затем очистите лук, нарежьте полукольцами и отправьте в разогретую сковороду с растительным маслом.


    Очистите морковь, нарежьте полукружочками, отправьте к луку и обжарьте до мягкости.


    Далее очистите перец, нарежьте на средние кусочки и отправьте к обжаренным овощам, помешивая, прогрейте минут 5-7, посолите и поперчите.


    Половину зажарки выложите в латку, в которой будете тушить, желательно, чтобы она была с толстым дном.


    Выложите стейки скумбрии, немного посолите и поперчите.


    Сверху покройте остальной частью овощей, разровняйте.


    Укроп мелко порубите и посыпьте сверху.


    Покройте сметаной, налейте воды до половины, больше не нужно, во время тушения рыба даст свой сок. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте на минимум, прикройте крышкой и томите около 30-35 минут.


    Наша, ароматная, сытная тушеная скумбрия с овощами готова.


    Приятного аппетита!


    Тушеная скумбрия с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба тушеная

    Подборка рецептов

    Рыба в сметанном соусе
    Тушеная рыба с капустой
    Тушеный минтай с картошкой
    Навага в микроволновке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Белый амур в фольге в духовке
    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке
    Хек тушеный с морковью
    Катаплана - рыба с овощами в мультиварке
    Скумбрия с овощами

    Подборка рецептов

    Скумбрия в мультиварке
    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Тушеная скумбрия с овощами
    Скумбрия в томате с овощами
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсяная каша с сыром
    Гречка с овощами в духовке
    Салат из одуванчиков, капусты и яблок
    Голубцы в сметанном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур по-ближневосточному (с овощами)
    Пакоры из цветной капусты
    Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)
    Теплый баварский салат
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Медальоны из рыбы
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом
    Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Паштет из селедки и яблок

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ВАЛЕНТИНА
    ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    ВАЛЕНТИНА, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта