E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Тушеная скумбрия с овощами

    Тушеная скумбрия с овощами

    Рыба, тушенная с овощами в латке.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Перец сладкий - 1 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Укроп - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 132 кКал
    • 35 мин.
    • 15 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Я обожаю рыбу, готова ее есть каждый день, но мои родные предпочитают не частить, а жаль. Хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом из скумбрии и овощей, подать такое кушанье можно с гарниром, к примеру с картофелем или рисом, или как самостоятельное блюдо.


    Польза этой жирной рыбки давно известна, в ней присутствует огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, она особенно полезна будущим матерям, подросткам и маленьким деткам. Не игнорируйте рыбные блюда, они должны присутствовать на вашем столе хотя бы пару раз в неделю.


    Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению тушеной скумбрии с овощами.


    Для начала отрежьте голову у рыбы, вспорите брюшко, удалите внутренности, промойте под проточной водой и нарежьте на средние стейки.


    Затем очистите лук, нарежьте полукольцами и отправьте в разогретую сковороду с растительным маслом.


    Очистите морковь, нарежьте полукружочками, отправьте к луку и обжарьте до мягкости.


    Далее очистите перец, нарежьте на средние кусочки и отправьте к обжаренным овощам, помешивая, прогрейте минут 5-7, посолите и поперчите.


    Половину зажарки выложите в латку, в которой будете тушить, желательно, чтобы она была с толстым дном.


    Выложите стейки скумбрии, немного посолите и поперчите.


    Сверху покройте остальной частью овощей, разровняйте.


    Укроп мелко порубите и посыпьте сверху.


    Покройте сметаной, налейте воды до половины, больше не нужно, во время тушения рыба даст свой сок. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте на минимум, прикройте крышкой и томите около 30-35 минут.


    Наша, ароматная, сытная тушеная скумбрия с овощами готова.


    Приятного аппетита!


    Тушеная скумбрия с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба тушеная

    Подборка рецептов

    Рыба в сметанном соусе
    Тушеная рыба с капустой
    Тушеный минтай с картошкой
    Навага в микроволновке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Белый амур в фольге в духовке
    Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке
    Хек тушеный с морковью
    Катаплана - рыба с овощами в мультиварке
    Скумбрия с овощами

    Подборка рецептов

    Скумбрия в мультиварке
    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Тушеная скумбрия с овощами
    Скумбрия в томате с овощами
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсяная каша с сыром
    Гречка с овощами в духовке
    Салат из одуванчиков, капусты и яблок
    Голубцы в сметанном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур по-ближневосточному (с овощами)
    Пакоры из цветной капусты
    Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)
    Теплый баварский салат
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Медальоны из рыбы
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом
    Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Паштет из селедки и яблок

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ВАЛЕНТИНА
    ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    ВАЛЕНТИНА, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта