Горбуша под маринадом из морко

Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

Рыба под маринадом - это очень вкусное блюдо. Я часто готовлю подобное блюдо на праздничный стол, да и так просто на обед, к примеру к отварной картошке - очень вкусно. Кто-то любит в горячем виде, а я люблю только в холодном виде - когда блюдо настоится и охладится, оно получается еще вкуснее. Если вы еще не пробовали, рекомендую сделать и угостить свою семью.

Галюшаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Филе горбуши - 700 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

Перец - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Получается примерно 2 порции

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 120 кКал / 100 г
Б → 12.7
Ж → 5.63
У → 4.54

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотреть видео-рецепт
«Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке»

Процесс приготовления

Первым делом возьмите все необходимые продукты для приготовления горбуши под маринадом из моркови и лука в духовке.

Помидоры разрежьте пополам и натрите на крупной терке, таким образом мякоть натрется, а кожица останется в руках.

Нарежьте лук на полукольца, а морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости на среднем огне.

Влейте помидорный сок, добавьте сахар, соль, перец и уксус. Прогрейте в течение 5 минут.

Филе рыбы нарежьте на кусочки и выложите в форму для запекания.

Сверху выложите овощи, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Запеченная в духовке горбуша под маринадом из моркови и лука готова. В идеале - полностью остудить, затем убрать в холодильник на пару часов. Но и в горячем виде будет вкусно.

Приятного аппетита!

Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Помидоры можно заменить на томатную пасту: разведите томатную пасту в 200 мл воды.
Горбушу можно заменить на любую рыбу без мелких костей.

Оценить рецепт

4.79

Оцените рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 34 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

65 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Горбуша в духовке

Подборка рецептов

Горбуша в кляре в духовке

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Кета с картошкой в духовке

Селёдка с картошкой в духовке

Лемонема, запеченная в духовке

Навага, запечённая в духовке с морковью и луком

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Семга в пергаменте в духовке

Форель запеченная в духовке

Стейк из семги в духовке

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная свинина с солеными огурцами

Паста с курицей, грибами и шпинатом

Кабачки в микроволновке в панировке

Как варить рис басмати?

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Хек, жаренный в сухарях

Скирли с мясной подливкой

Тушеный минтай с картошкой

Овсяноблин с курицей и сыром

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Рецепт отличный, горбуша получилась сочной. До этого рецепта пробовала готовить эту рыбу, но она всегда получалась суховатой, хотя вкус горбуши мне всегда нравился. Горбуша в томатном соусе получилась просто замечательной. Рекомендую всем попробовать приготовить!:bestofthebest: