Теплый баварский салат

Для приготовления теплого баварского салата (с баварскими колбасками и картофелем) возьмите продукты по списку. Удобно картофель отварить заранее, потом дополнительно прогреть.

Фото 1

Лук красных сортов нашинкуйте тонкими полукольцами, добавьте натертый мелко чесночный зубок, горчицу, сок лимона или винный уксус, соль, черный перец. Перемешайте. За время сборки салата лук успеет промариноваться.

Фото 2

Кружками нарежьте маринованные крепкие корнишоны.

Фото 3

Порубите листья душистой свежей петрушки.

Фото 4

На растительном масле до золотистой корочки обжарьте кружки баварских колбасок (с двух сторон).

Фото 5

Если сваренный картофель в мундире еще горячий, очистив, порубите кубиками и добавьте ко всей нарезке. Если сваренные заранее клубни картошки уже холодные, прогрейте вместе с жареными колбасками.

Фото 6

Переложите румяные колбаски ко всему вороху.

Фото 7

Быстро перемешайте все компоненты, снимите пробу (на специи), разложите по порциям и подавайте к столу баварский салат теплым. Надо сказать, аппетитным салат остается и в остуженном варианте.

Фото 8

Приятного!