Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСалаты простые
Салат из печени индейки

Салат из печени индейки

Сытный и полезный салат с овощами, яйцом и печенью индейки.
Оглавление
Оценить рецепт
4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Печень индейки - 150 г

Салат Айсберг - 1/4 шт.

Помидоры Черри - 4 шт.

Яйцо - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Кунжутное масло - 2 ст.л.

Горчица зернистая - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло для - 2 ст.л.

  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К224 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Друзья, спешу поделиться с вами вкуснейшим салатом, он очень легкий, сытный и полезный. Такой салат, скорее всего, оценят те, кто следит за своей фигурой или просто старается питаться правильно, ведь он заправляется не майонезом, а заправкой из ароматного масла. Главный ингредиент в данном блюде - печенка индейки, она очень похожа на куриную печень, но калорийнее, размер немного больше и цвет темнее, а по вкусу практически ничем не отличается. Я, вообще, любитель таких салатов, люблю, когда много овощей, причем вместо печенки смело можно добавить курицу или рыбу, но это уже будет другой салат.


    Итак, подготовим все нужные продукты для салата из печени индейки.

    Фото 1


    Для начала промойте печенку, удалите пленки, обсушите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки печени и обжарьте с двух сторон на среднем огне, посолите и поперчите.


    Совет! Чтобы печенка была сочной и нежной, ее нельзя долго жарить, достаточно 2-3 минут с каждой стороны.

    Фото 2


    Листья салата промойте, обсушите и порвите на порционную тарелку.

    Фото 3


    Затем выложите печень индейки, остужать не нужно.

    Фото 4


    Сварите яйцо вкрутую, немного остудите, очистите и разрежьте на 4 части, выложите на салат.

    Фото 5


    Помидоры вымойте, разрежьте на 2-4 части и выложите сверху.

    Фото 6


    Из кунжутного масла, горчицы и соевого соуса сделайте заправку.

    Фото 7


    Заправьте салат из печени индейки и можно подавать на стол.

    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото 9


    Салат из печени индейки, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Очень люблю жареную печень с зерновой горчицей да еще и с соленым огурчиком
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, да, мне тоже нравится  ))
    Нравится
    (0)
    ответить