E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиные кармашки c грибами и рисом

    Свиные кармашки c грибами и рисом

    Ингредиенты

    Порционная бескостная свинина: 1 кг;

    Рис отварной: 0,5 стакана;

    Грибы шампиньоны: 250 грамм;

    Лук репчатый: 1 шт;

    Морковь: 1 шт;

    Томаты: 1 шт;

    Соль и черный молотый перец: по вкусу.

    • 236 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Свиные кармашки - это отличный способ приготовления мяса с начинкой. В качестве начинки я использовала: рис, грибы, морковь, а также помидор, нарезанный кружочками. Если набить руку, готовятся кармашки очень быстро.


    Морковь натереть на терке. Шампиньоны и лук мелко порезать. Рис отварить до готовности. Обжарить лук на сковороде в небольшом количестве растительного масла, затем добавить морковь и грибы, готовить на не большом огне еще 5-7 минут, периодически помешивая. Соединить обжарку с рисом. Помимо начинки приготовить свиную вырезку.


    На каждом куске мяса сделать надрез, но не до конца.


    Мяса отбить, затем посолить и поперчить по вкусу.


    Выложить начинку, приготовленную на первом шаге, на одну половину мяса.


    Поверх начинки выложить томат, тонко нарезанный кружком. Укрыть начинку второй половиной мяса.


    Получается вот такое, пока еще сырой, кармашек с начинкой.


    Далее обжариваем мясные кармашки с двух сторон в сковороде с разогретым растительном маслом на сильном огне, по 3-5 минут на каждой стороне.


    Мясо переложить в форму для запекания и убрать в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.

    Вкусные мясные кармашки с начинкой


    Готовые свиные кармашки можно подать с простыми гарнирами и свежими овощами.

    свиные кармашки с рисом


    Приятного аппетита!


    Свиные кармашки c грибами и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рис с мясом

    Подборка рецептов

    Плов по-азербайджански с курицей
    Плов как в детском саду
    Домашний плов с бараниной в казане
    Ризотто с курицей и пармезаном
    Свинина с рисом

    Подборка рецептов

    Плов с помидором
    Плов с кукурузой
    Жидкий плов
    Свиные кармашки c грибами и рисом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    galushaa Автор рецепта
    Ольга, приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Пошла готовить) Уверенна мужу понравится)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта