Джем

Ингредиенты

Земляника - 1 стакан

Сахарный песок - 200 г

Ингредиенты

Красная смородина - 200 г

Белая смородина - 200 г

Сахар - 350 г

Ингредиенты

Кизил - 700 г

Сахар - 280 г

Вода - 300 мл

Ингредиенты

Яблоки - 4-5 шт.

Абрикосы - 1-2 шт.

Ягоды (ежевика, малина, черная и красная смородина) - 150-200 г

Сахар - 300 г

Ингредиенты

Черешня - 700 г

Сахар - 350 г

Загуститель для варенья - 20 г

Ингредиенты

Малина - 1 кг

Сахар - 700 г

Лимонная кислота - 0,4 ч.л.

Ингредиенты

Черешня - 500 г

Сахар - 300 г

Желатин - 7 г

Лимонная кислота - 3 г

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Дыня (мякоть) — 500 г

Сахар — 350 г

Цедра с одного лимона

Бадьян — 2 звездочки

Корица — 1 палочка или 0,5 ч.л. молотой

Гвоздика — 2 шт.

Ингредиенты

Малина - 500 г

Сахар - 500 г

Желейная смесь (желфикс) - 0,5 пакетика

Ингредиенты

Абрикосы – 500 г

Сахар – 500 г

Лимонная кислота – 1 щепотка

Вода – 70-80 мл

Ингредиенты

Апельсины - 3 шт.

Сахар - 220 г

Агар-агар - 0,5 ч.л.

Вода - 100 мл

Лимонный сок - 40 мл

Ингредиенты

Яблоки - 500 г

сахар - 150 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Мята - 10 г

Ингредиенты

Смородина черная - 600 г

Сахар - 300 г

Агар-агар - 8 г

Ингредиенты

Грушевый сироп – 1,5 л

Яблоки – 1,2 кг

Ингредиенты

Белая смородина - 250 г

Сахар - 150 г

Ингредиенты

Смородина свежая - 400 г

Сахар - 250 г

Вода - 100 мл

Желатин - 0,5 ст.л.

Ингредиенты

Клюква — 300 г

Сахар — 300 г

Пектин — 5 г

Вода для растворения пектина — 40 мл

Ингредиенты

Калина - 500 г

Сахар - 500 г

Ингредиенты

Малина свежая - 500 г

Смородина свежая - 500 г

Сахар - 600 г

Ингредиенты

Черная смородина - 500 г

Сахар - 150 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Черника - 500 г

Сахар - 150 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Йошта - 500 г

Вода - 50 мл

Сахар - 400 г

Загуститель для варенья - 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 1 кг

Сахар - 800 г

Вода - 150 мл

Ингредиенты

Огурцы - 350 г

Сахар - 170 г

Ингредиенты

Перец красный болгарский - 500 г

Перец чили - 3 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Масло оливковое - 20 мл

Сахар - 400 г

Яблочный уксус - 70 мл

Лимонная кислота - на кончике ножа

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Слива желтая (алыча) - 500 г

Сахар - 200 г

Лимон - 4 ломтика

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сахарозаменитель - 5-6 шт. (таблеток)

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 500 г

Яблоки (очищенные) - 500 г

Сахар - 800 г

Вода - 150 мл

Ингредиенты

Лепестки одуванчика - 50 г

Сахар - 125 г

Пектин - 10 г

Вода - 800 мл

Сок 1/2 лимона

Ингредиенты

Смородина красная - 500 г

Сахар - 200 г

Пектин - 7 г