E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из черноплодной рябины с яблоками

    Джем из черноплодной рябины с яблоками

    Джем по этому рецепту получается достаточно густым, а во вкусе вы почувствуете одновременно мягкий яблочный вкусовой оттенок и резковатый вкус аронии. Я недавно варила джем только из одной черноплодки, поэтому при сравнении могу отметить, что вкус яблочно-рябинового джема получился в разы мягче и нежнее.

    Степень густоты готового продукта вы сможете отрегулировать самостоятельно - чем дольше увариваете, тем гуще получается.

    Хранить такой джем можно в затемненном месте до года абсолютно без проблем.

    Ингредиенты

    Черноплодная рябина - 500 г

    Яблоки (очищенные) - 500 г

    Сахар - 800 г

    Вода - 150 мл

    У меня получилось 1.1 литра джема
    • 189 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 0.49
    • Ж: 0.15
    • У: 46.21

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для джема из черноплодной рябины с яблоками.


    Ягоды аронии отсоединим от веточек, отложим в сторону подсохшие и испорченные экземпляры, промоем в просторной миске с холодной водой.


    В кастрюлю выложим черноплодную рябину, добавим дольки яблок, которые предварительно освободили от кожуры и семян.


    Засыплем в кастрюлю с ягодами и яблоками весь сахар, добавим воду.


    Поставим заполненную кастрюлю на небольшой огонь. Помешивая деревянной ложкой, поварим 15-20 минут.


    Затем погружным блендером перебьем содержимое кастрюли до получения однородной массы.


    Вновь поставим на маленький огонь и будем варить под закрытой крышкой 1 час, периодически помешивая деревянной ложкой массу.


    Горячий, густой джем переложим в стерилизованные баночки.


    Герметично баночки укупорим крышками, перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом, оставим на ночь медленно остывать.


    Заготовка джема из черноплодной рябины с яблоками завершена.


    На утро готовый джем из черноплодки с яблоками можно отправлять на хранение в темную кладовую. Если вы захотите продегустировать только что сваренный джем, то обязательно позвольте готовому продукту полностью остыть. Приятного аппетита!


    Джем из черноплодной рябины с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Компот из айвы и яблок на зиму
    Повидло из яблок и тыквы на зиму
    Прозрачное варенье из антоновки дольками
    Яблочный джем с апельсинами на зиму
    Варенье из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Шоколадно-яблочный джем
    Прозрачное варенье из антоновки дольками
    Повидло из антоновки
    Варенье из яблок и винограда
    Варенье из черноплодной рябины на зиму

    Подборка рецептов

    Сироп из черноплодной рябины
    Джем из черноплодной рябины
    Варенье из черноплодной рябины с кабачками
    Варенье из черноплодной рябины с цитрусовыми
    Рябина черноплодная

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье из черноплодной рябины с яблоками
    Сироп из черноплодной рябины
    Кисель из черноплодной рябины
    Компот из черноплодки с яблоками на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта