Выпечка из творога и кефира

Ингредиенты:

Творог - 350 г

Кефир - 5 ст. л.

Сахар - 3 ст. л.

Мука пшеничная - 220 г

Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты:

Лаваш большой - 2 шт.

Творог - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 180 мл

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 40 г

Кинза - несколько веточек

Перец молотый - по вкусу

Ингредиенты:

Творог - 300 г

Яйцо - 3 шт.

Манная крупа - 1 стакан

Кефир (ряженка) - 1 стакан (200 мл)

Сахар - 3/4 стакана

Ванильный сахар - 1 пакет

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты:

Творог 5% - 100 г

Кефир 2,5% - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр твёрдый - 60 г

Соль - щепотка (или по вкусу)

Мука овсяная - 100-120 г

Ингредиенты:

Творог 9% - 100 г

Мука - 100 г

Кефир 2.5% - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты:

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Творог 9% - 120 г

Кефир 2.5% - 100 мл

Мука - 220-250 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - щепотка

Яблоки - 3 шт.

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Сахар - 170 г

Ванильный сахар - 8 г

Кефир - 100 мл

Яйца - 3 шт.

Мука пшеничная - 320 г

Масло сливочное - 130 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Цукаты - по желанию

Ингредиенты:

Манка - 100 г

Творог - 200 г

Мука - 100 г

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Кефир 3.2% - 150 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 2 шт.

Ванильный сахар - пакетик (5 г)

Соль - щепотка

Цедра лимонная сухая - 2 ч.л. (по желанию)

Сахарная пудра для посыпки

Сироп малиновый - 2 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г

Кефир – 200 мл

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло растительное (у меня кукурузное) – 100 мл

Сахар – 160 г

Сода – 1/2 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Творог – 250 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 60 г

Манная крупа – 1 ст.л.

Соль – щепотка

Ваниль – 1 г

Ингредиенты:

Манная крупа - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 50 г

Творог - 180 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Тыквенное пюре - 150 г

Ингредиенты:

Детский творожок – 90 г

Кефир 3,2% - 1/2 стакана

Яйца куриные – 1 шт.

Ванильная эссенция – 2 капли

Сахар – 70 г

Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

Масло растительное – 50 мл

Мука пшеничная – 140 г

Соль поваренная – 1 щепоть

Ингредиенты:

Мука - 230 г

Кефир 2,5% жирность - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 чл.

Творог 5% жирность - 200 г

Зелень - по вкусу

Масло сливочное - для смазывания

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 280 г

Кефир - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Творог - 200 г

Яйца - 1 шт.

Кинза - 20 г

Лук зеленый - 50 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 340 г

Сахар - 200 г

Какао - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Яйцо - 3 шт.

Масло растительное - 300 мл

Кефир - 280 мл

Краситель пищевой алый

Масло сливочное - 115 г

Сахарная пудра - 100 г

Сыр сливочный творожный - 340 г

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 120 г

Мука - 1-2 стакана

Ванилин - 1 пачку

Сахар - 125 г

Творог - 400 г

Крахмал - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Вишня замороженная - 4 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г + раскатка

Разрыхлитель теста - 2 щепотки

Яйца куриные (желток) - 2-3 шт.

Кефир - 1 стакан

Соль - 2 щепотки

Творог - 200 г

Соль - по вкусу

Укроп свежий - по вкусу

Масло сливочное - для смазывания

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Соль - 0.5 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Мука - 320 г

Творог - 200 г

Зелень - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - для смазки

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Овсяные отруби - 1 ст.л. (9 г)

Пшеничные отруби - 1 ст.л. (6 г)

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Кефир 0% - 1,5 ст.л.

Стевия (сах.зам.) - 3 таблеток (ФитПарад - 5 г)

Яйцо - 1 шт.

Творог 0% жирность - 200 г

Стевия (сах.зам.) - 6 таблеток (ФитПарад - 8 г)

Ингредиенты

Мука пшеничная – 150 г

Кефир – 125 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Сода – 1/2 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – щепотка

Творог – 200 г

Сахар – 1-2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Лимонная цедра – по вкусу

Ингредиенты

Творог – 0,5 кг;

Крупа манная – 0,5 стакана;

Кефир – 1 стакан;

Сахар – 0,5 стакана;

Яйца – 5 шт;

Разрыхлитель – 2 ч.л;

Изюм - 50 грамм;

Соль – щепотка;

Ванилин – по вкусу;

Масло подсолнечное – для смазывания чаши мультиварки.

Ингредиенты

Овсяная мука - около 1 стакана

Кефир или йогурт - 0,5 стакана

Белок яйца - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

или

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сыр - около 100 г

Творог - 100 г

Желток яйца - 1 шт.

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 150 г

Мука - 150 г

Растительное масло - 40 мл

Кефир - 30 мл

Какао - 20 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Уксус 9% - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Краситель красный (гелевый) - 0,5 ч.л.

Сливки для взбивания 33-35% (охлаждённые) - 200 мл

Творог 9% (пастообразный) - 300 г

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Малина свежая - 150 г

Ингредиенты

Кефир (жирность 3,2%) - 250 мл

Мука - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Масло сливочное - 100 г (+ по вкусу для подачи)

Творог (жирность 9%) - 150 г

Сыр Сулугуни - 300 г

Сметана (жирность 20%) - 2 ст.л.

Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) - по вкусу

Хмели-сунели - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 2 ст.л.

Вода питьевая сырая - 100 мл

Сахар-песок - 1 ч.л.

Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Кефир - 200 мл

Мука - 500-600 г + подпыл

Масло растительное - 100 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 100 г + посыпка

Творог - 150 г

Ванильный сахар - 1/2 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты

Кефир - 180 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 250-270 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Творог - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Зелень (лук и укроп) - по вкусу

Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты

Творог (с ванилью) - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 70 г

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Кефир - 80 мл

Ингредиенты

Творог 5% - 180 г

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливочное масло - 25 г

Банан - 1 шт. (175 г)

Кефир 2,5% - 50 мл

Мука пшеничная - 90 г

Растительное масло - для смазывания панелей вафельницы

Ингредиенты

Мука - 300 г

Творог - 200 г

Сахар - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 150 мл

Сода - 1 ч.л

Растительное масло - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 290-310 г

Картофель - 2 шт.

Творог - 100 г

Лук зеленый (по желанию)

Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты

Кефир 1% - 100 мл

Сахарозаменитель - по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Творог 5% - 100 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мука рисовая - 120 г

Ингредиенты

Кефир 1% - 100 мл

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Творог 5% - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 120 г

Яблоко - 1 шт. (200 г)

Ингредиенты

Мука пшеничная - 100 г

Творог 5% - 200 г

Твёрдый сыр - 140 г

Кефир 2,5% - 100 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука пшеничная - 200 г +1 ст.л. для посыпки

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Творог - 500 г

Черемша - 50 г

Укроп - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло для жарки - 4-5 ст.л.

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 1 банка;

Кефир - 3 ст. ложки;

Сода - 1 ч. ложка;

Яйцо - 1 штука;

Маргарин - 200 грамм;

Мука - 150 грамм (1 стакан)

Творог - 100 грамм;

Сметана - 100 мл;

Зефир - 3 парные штуки.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 220 г

Кефир - 150 мл

Творог - 170 г

Мука - 250 г

Брусника - 200 г

Сода - 0,5 ч. л.

Крахмал - 2 ст. л.

Растительное масло - 5 г (для смазывания формы)

Ингредиенты

Творог нежирный - 300 г

Куриные яйца - 2 шт.

Мука рисовая - 2 ст.л.

Свежая петрушка - 20 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Кефир - 100 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 225 г

Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст.л.

Кефир - 250 мл

Творог - 250 г

Куриные яйца - 5 шт.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Творог - 100 г

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 100 г

Кефир - 100 мл

Сгущенка вареная - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 4-5 г (1,5 ч.л.)

Ингредиенты

Творог - 250 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 400 г

Кефир - 180 мл

Сливочный маргарин - 70 г

Ванильный экстракт - 2-3 капли

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – около 300 г

Кефир – 200 мл

Соль – 1 щепотка в тесто

Сода – на кончике ножа (по желанию)

Творог – 150 г

Сыр сулугуни – 150 г

Свежая зелень – 50-100 г

Соль – в начинку по вкусу

Масло сливочное – от 50 г

Ингредиенты

Кефир 1% - 150 г

Сахар - 70 г

Соль - 2 щепотки

Дрожжи свежие - 8 г

Масло сливочное - 20 г

Мука пшеничная - 245 г

Творожная масса - 250 г

Яйцо куриное - 1/4 шт. (для верха ватрушек)

Ингредиенты

Мука пшеничная - 380-400 г

Кефир - 200 г

Творог - 250 г

Сахар - 100 г

Яйца куриные - 1 шт.

Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Растительное масло - 30 г +для жарки

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Тесто:

Ржаная мука - 75 г

Пшеничная мука - 50 г

Кефир - 90 мл

Сода - щепотка

Начинка:

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 75 г

Сметана - 50 г

Для смазывания:

Масло сливочное - 25 г

Ингредиенты

Сыр полутвердый - 100 г

Творог - 150 г

Кефир - 120 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Мука рисовая - 2 ст.л.

Соль и специи - по вкусу

Зелень петрушки - по вкусу

Ингредиенты

Кефир - 500 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Мука - 400-500 г (сколько возьмет)

Творог - 400 г

Соль - 1/2 ч.л.

Яйцо С1 - 1 шт.

Свежая петрушка (любая свежая зелень) - 20 г

Масло сливочное - 150 г

Ингредиенты

Вода - 150 граммов;

Дрожжи свежие - 10 граммов;

Кефир - 150 граммов;

Творог сухой - 100 граммов.

Мука пшеничная - 400 граммов;

Хлопья ячменные - 150 граммов;

Масло растительное - 2 ст.л;

Сахар - 1 ст.л;

Соль - 1,5 ч.л.