 |
|
Творог - 300 г
Яйцо - 3 шт.
Манная крупа - 1 стакан
Кефир (ряженка) - 1 стакан (200 мл)
Сахар - 3/4 стакана
Ванильный сахар - 1 пакет
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подготовим необходимые продукты для приготовления творожного манника на кефире в духовке.
Манную крупу залить кефиром или ряженкой, оставить на 30 минут для набухания крупы.
В отдельной миске смешать творог, яйца, ванилин и сахар.
Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать.
Соединить творожную массу и разбухшую манную крупу вместе.
Форму для выпекания смазать растительным маслом, посыпать манной крупой.
Переложить тесто в форму, выпекать манник на кефире с творогом примерно 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
Манник с творогом остудить в духовке, затем нарезать на порции. В моем варианте - я полила готовый манник зернистым творогом со сливками. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Особенно порадовало, что без масла и муки.
У меня всё получилось. Манку "подружила" с ряженкой. А сверху накидала ягоды брусники.
Целиком не успела сфотографировать, умяли
Всем здоровья и добра!!!
Получилось прекрасно! Нежный, пышный пирог!
P.s.: если у кого не получилось - внимательно отнеситесь к процессу замачивания манки в кефире. Перед смешиванием с творожной частью, "кефирная" должна стать нежной!! Полчаса должно хватить. Не надо торопиться!