Манник с творогом и тыквой (на кефире)

Для приготовления манника с творогом и тыквой на кефире возьмите следующие ингредиенты.

В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.

Отделите белки от желтков.

Добавьте половину сахара к белкам и взбейте до плотной пены.

Вторую половину сахара добавьте к желткам и взбейте до побеления массы.

К кефиру с манкой добавьте творог, сметану, разрыхлитель и тыквенное пюре. Тщательно взбейте миксером.

Добавьте взбитые желтки и снова взбейте.

Белки аккуратно вмешайте лопаткой.

Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте манной крупой. Влейте массу и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.

Манник с творогом и тыквой готов.

Приятного аппетита.