Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Манник с творогом и яблоками

Давно я не пекла манники, это самая простая выпечка из всех возможных. Достаточно просто соединить все ингредиенты и тесто готово. В этот раз облагородим манник творогом и яблоками, верх смажем ароматным малиновым сиропом (по желанию) и посыплем сахарной пудрой. Вы, конечно же, можете пропустить разные улучшалки и украшалки, но, поверьте, они сделают пирог гораздо вкуснее.

Ингредиенты

Манка - 100 г

Творог - 200 г

Мука - 100 г

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Кефир 3.2% - 150 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 2 шт.

Ванильный сахар - пакетик (5 г)

Соль - щепотка

Цедра лимонная сухая - 2 ч.л. (по желанию)

Сахарная пудра для посыпки

Сироп малиновый - 2 ст.л. (по желанию)

Форма диаметром 20 см

179 кКал
1 ч. 10 мин.
10 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 5.97
Ж: 3.15
У: 31.25

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник с творогом и яблоками (на кефире) в духовке, возьмите всё необходимое по списку ингредиентов.

Вместо сиропа можно взять обычное жидкое варенье. Сухую лимонную цедру заменить свежей или апельсиновой, или вовсе пропустить.

В емкости смешайте яйца, сахар, щепотку соли и творог. Пробейте все погружным блендером, чтобы масса получилась гладкой и без комочков. Если хотите, то просто смешайте все ложкой.

Добавьте сухую цедру и манку, перемешайте.

Влейте кефир и всыпьте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Кефир старайтесь брать погуще и пожирнее. В наших краях продают очень густой кефир и я покупаю самый жирный, а в России, например, он слишком жидкий. Если кефир очень жидкий, то добавьте к нему пару ложек растительного масла, это сделает его если не гуще, то жирнее.

Перемешайте тесто до гладкости и дайте ему постоять в покое минут 10, чтобы манка набухла.

Форму для выпечки выстелите кулинарным пергаментом, и если он без силикона, то смажьте его маслом. Бока формы я тоже прокладываю пергаментом, приклеивая его на капли растительного масла.

Яблоки очистите от кожуры, семенной коробки и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите яблоки веером на тесте.

Духовку разогрейте до 180-190 градусов, и отправьте форму выпекаться примерно на час. Ориентируйтесь по своей духовке. Если будет слишком поджариваться верх, то накройте его фольгой, а если низ, то подставьте еще один противень.

Готовность обязательно проверьте шпажкой, она должна выходить из теста полностью сухой.

Манник с творогом и яблоками готов. Пока он горячий, смажьте его поверхность сиропом или вареньем, посыпьте сахарной пудрой и дайте хорошенько остыть.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Манник с творогом

Подборка рецептов

Шоколадно-творожный манник

Манник с творогом и тыквой (на кефире)

Мильяччо (десерт из манки и рикотты)

Манник с творогом в мультиварке

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Шарлотка из цельнозерновой муки

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Пирог с персиками и грушей

Рыбный пирог с картошкой на кефире

Пирог из жидкого теста с мясом

Манник с черной смородиной на кефире

Манник с яблоками

Подборка рецептов

Манник с творогом и яблоками

Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

Постный манник с яблоками

Манник с яблоками на сковороде

Пирог с творогом и яблоками

Подборка рецептов

Творожный пирог с яблоками

Манник с творогом и яблоками

Дрожжевой пирог с яблоками и творогом

Песочный пирог с яблоками и творогом

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Клубничный пирог в духовке

Апельсиновые кексы в силиконовых формочках

Песочное печенье на маргарине с вареньем

Ленивая ачма

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Пирог с вареньем и орехами (на кефире)

Пирог на кефире с яблоками

Кексы на кефире и маргарине

Пирог из жидкого теста с рыбой

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Открытый пирог с рыбой ПП

Творожное тесто для галеты

Рулет «Красный бархат»

Творожный кекс с малиной

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Пирог с хурмой и яблоками

Печенье из геркулеса

Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

Яблочные маффины с пряностями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Валентина

Спасибо, Лана! Приготовлю на праздник обязательно.....

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Так-с, все по манникам

и я сделаю. ЧтоЖ это я отстаю

Нравится

(0)

ответить

Матильда

С кофе будет вкусно

Нравится

(0)

ответить

Zoya7

Лана, очень вкусный пирог! Я вообще люблю яблочную выпечку.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манник с творогом и яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти