Пирог с хурмой и яблоками

Любимый яблочный пирог можно приготовить немного по-другому, просто добавив хурму и корицу. Сочетание фруктов и корицы - просто идеальное. Льняная мука тоже вносит изюминку во вкус и цвет пирога, но можно обойтись без такой муки.

Inessaавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сметана - 250 г

Сахар - 120 г

Мука пшеничная - 200 г

Мука льняная - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Хурма - 3 шт.

Масло подсолнечное - 50 мл

Разрыхлитель теста - 5 г

Корица - 2 г

Ванильный сахар - 1 г

Соль - 1 г

1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

К → 196 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с хурмой и яблоками.

Фрукты помоем, удалим хвостики и косточки. Нарезаем на тонкие дольки. Хурму лучше использовать не мягкую. Яблоко можно очистить от кожуры по желанию.

Соединяем яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и корицу.

Взбиваем яйца миксером до пышности.

Добавляем сметану, еще раз взбиваем до однородной массы.

Добавляем растительное масло, еще раз взбиваем.

Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.

Тесто для пирога готово.

Форму смазываем маслом.

Выливаем тесто в форму.

Выкладываем дольки хурмы и яблок, чередуя их.

Выпекаем пирог с хурмой и яблоками в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Пирог можно подавать теплым и посыпать сахарной пудрой.

Пирог с хурмой и яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Хурма нужна спелая, но не слишком сочная.
Льняную муку можно заменить на гречневую муку или использовать обычную пшеничную.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

6 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Пироги на сметане

Подборка рецептов

Классический пирог «Зебра»

Подборка рецептов

Шарлотка с манкой и яблоками

Невидимый яблочный пирог

Шарлотка на майонезе с яблоками

Шарлотка с яблоками и изюмом

Пироги с хурмой

Подборка рецептов

Шарлотка с хурмой

Пирог с хурмой и творогом

Пирог с хурмой в мультиварке

Пирог с хурмой

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с яблоками и творогом

Шведское печенье «Мечта»

Шоколадная пицца с бананом

Облачный хлеб

Выпечка на сметане

Коллекция рецептов

Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке

Пасхальные куличи на сметане с апельсиновой цедрой и ликером

Кофейный пирог с черникой

Кекс на сметане (ванильный)

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Шарлотка с яблоками и курагой

Постный пирог с яблоками

Печенье овсяное с яблоками

Слоёный пирог с яблоками

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)