E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка из цельнозерновой муки

    Шарлотка из цельнозерновой муки

    Шарлотка из цельнозерновой муки существенно отличается от привычной нам шарлотки, как по структуре, так и по вкусу. Пирог получается пышным, воздушным, хорошо держит форму и как бы рассыпчатый (но не как песочное тесто). Описала, как смогла)) Но лучше один раз попробовать, чтобы понять...
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Яйца - 3 шт.

    Мука ц/з - 110 г

    Сахар - 50 г

    Яблоки - 300 г (2 шт.)

    Диаметр моей формы - 22 см
    • 156 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 32 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шарлотки из цельнозерновой муки с яблоками подготовьте необходимые продукты.


    Структура шарлотки напрямую зависит от муки, которую вы используете. Цельнозерновая пшеничная мука бывает разной по помолу. У меня мука крупного помола. Чем мельче помол муки, тем более приближена шарлотка будет по структуре к обычной.


    Вбейте в миску яйца, всыпьте сахар и с помощью миксера взбейте яйца до пышности, так, чтобы рисовался рисунок миксером. Время взбивания - ориентировочно 5-10 минут.


    Теперь всыпайте муку частями и размешивайте аккуратно тесто, чтобы сохранить его пышность. Делайте это лопаткой или венчиком.


    Яблоки очистите и нарежьте на кубики. Некоторые снимают с яблок кожуру, но я этого не делаю. Мне больше нравятся яблоки с кожурой.


    В форму для запекания выложите половину теста и распределите его равномерно по форме. Затем положите нарезанные яблоки. Форма для выпечки у меня силиконовая и в дополнительном смазывании не нуждается. Если у вас другая форма - возможно, её понадобится смазать маслом.


    Выложите вторую часть теста и тоже равномерно распределите по яблокам.


    Выпекайте шарлотку в духовке 30-35 минут при температуре 200°С.


    Шарлотка из цельнозерновой муки с яблоками готова! Дайте ей немного остыть и можно кушать.


    Приятного чаепития!


    Шарлотка из цельнозерновой муки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Шарлотка на кислом молоке с яблоками
    Цветаевский пирог в мультиварке
    Итальянский деревенский яблочный пирог
    Королевская ватрушка с яблоками и творогом
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог шарлотка с яблоками в духовке
    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Шарлотка по-новому
    Шарлотка со сметаной и сливочным маслом
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Яблочная шарлотка с маком в мультиварке
    Шарлотка по-новому
    Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
    Шарлотка с манкой и яблоками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с маком на кефире
    Заварное тесто для эклеров и профитролей
    Оладьи с клубникой
    Булочки с бананом и шоколадом
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог по-польски
    Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной
    Слоеные розочки с яблоками
    Шарлотка с карамелью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта