Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Клубничный пирог в духовке

Клубничный пирог в духовке

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.81

Оцените рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
36 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Пшеничная мука - 230 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 180 г в тесто и 30 г на посыпку;

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 120 мл.

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Ванильный сахар - 2 ч. л.

Соль - щепотка

Сахарная пудра - 2 ст. л.

Клубника - 400 г

  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К → 154 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

     В сезон спелой и сочной клубники предлагаю приготовить незатейливый, но очень ароматный и вкусный пирог. Готовый пирог необходимо остудить, а затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки. Попробуйте, тесто так и тает во рту.


    Подготовьте необходимые продукты. Молоко, масло и яйцо должны быть комнатной температуры. 

    Фото 1


    Клубнику вымойте и удалите хвостики. Крупные ягоды разрежьте на 2-4 части, мелкие оставьте целыми.

    Фото 2


    Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром.

    Фото 3


    Добавьте яйцо, перемешайте.

    Фото 4


    Влейте молоко.

    Фото 5


    Муку соедините с разрыхлителем и солью, просейте.

    Фото 6


    Соедините жидкие и сухие ингредиенты, перемешайте до однородного состояния. Переложите тесто на застеленный пергаментом небольшой противень или в форму для запекания.

    Фото 7


    Сверху положите клубнику и посыпьте сахаром.

    Фото 8


    Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке около 40-50 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.

    Фото 9


    Готовый клубничный пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные куски.

    Фото 10


    Приятного аппетита и вкусного вам лета!

    Рецепт пирога с клубникой
    Фото 11


    Клубничный пирог в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Пирог с ревенем и клубникой
    Штрудель из лаваша с клубникой
    Песочный пирог с клубникой
    Пирог с клубникой на скорую руку
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с персиками в мультиварке
    Кукурузно-ореховый пирог
    Слоёный пирог с яблоками
    Шарлотка с карамелью
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кростата итальянская классическая
    Печенье с джемом
    Кекс с голубикой
    Манник с яблоками на кефире в мультиварке
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)
    Узбекские лепешки без дрожжей
    Быстрый хлеб в духовке
    Булочки с корицей в нежной глазури
    Выпечка с клубникой

    Коллекция рецептов

    Закрытый пирог с клубникой (на масле и сметане)
    Клубничное пирожное
    Насыпной пирог с клубникой
    Пирог творожный с клубникой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Alexandra1008

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    У меня была замороженная клубника, все получилось и было вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Вера, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Арина
    Первый раз за многие годы не получилось блюдо по рецепту! Я крайне расстроена. Время и отличные ягоды потрачены зря.(((не говоря об остальных продуктах. В общем, пирог толком не поднялся, весь прилип к фольге (не увидела строчку про то, что ее нужно смазывать и чем). Все делала досконально, как написано. И такой итог: горчили не то ягоды не то тесто, сырое ближе к центру , будто не пропеклось, хрустящие и слегка подгоревшие края. Короче, не для меня рецепт. Или что-то с ним не так, или не знаю...
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Арина, автор использует в рецепте пергамент, не фольгу. Обычно пергамент смазывать не нужно, его по сути для того и используют, чтобы противень не смазывать ничем. Но и к пергаменту некачественному прилипает, а к фольге тем более. Поэтому в следующий раз, если не уверены в качестве пекарской бумаги или фольги - смазывайте, не прогадаете. Странно, что пирог горчит, это может быть из-за избытка разрыхлителя - возможно, пересыпали. В остальном, пирог у вас получился вполне симпатичным, жаль, что вам не понравился. Края подгорели - немного передержали в духовке, время можно уменьшить. Попробуйте приготовить ещё раз и я уверена всё получится! Спасибо вам за обратную связь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кира
    спасибо а то я бы в школе обложалась 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ароматный красавец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Я только что именно такой пирог испекла!:)) И фоткала, не зная, что он уже есть на сайте)) Ароматы такие... жду утра, чтобы попробовать:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.