Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Торт «Манник с ягодами»

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (58)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Тесто:

Сахар - 200 г

Сметана (15%) - 200 г

Манная крупа - 160 г

Мука - 160 г

Сливочное масло - 30 г

Сода - 8 г

Яйцо - 3 шт.

Крем:

Сметана (15-20%) - 250 г

Сахарная пудра (или сахар) - по вкусу

Ванилин - по вкусу

Ягода свежая или замороженная - 300 г

  • 245 кКал
  • 1 ч.

Процесс приготовления

Манник - это вкусный и простой пирог, который любят многие. А почему бы из обыкновенного манника не приготовить торт с летними ягодами и сметанным кремом?!


Приготовим необходимые продукты - и за дело! За рецепт спасибо LNataly.


На первом этапе приготовления торта хорошо взбить яйца с сахаром.

Смешать яйца с сахаром


Добавить сметану, перемешать.

Взбить яйца, сахар и сметану


Положить соду и манную крупу, перемешать миксером.

Смешать соду, муку и манку


Влить растопленное масло и всыпать муку, перемешать до однородности.

Добавить муку и масло


Форму для выпечки с диаметром 18-22 см смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой, излишки муки удалить. Тесто вылить в форму и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Духовку первые 30 минут не открывать. Готовность проверить зубочисткой. Достать из духовки манник, остудить.

Испечь манник


Займемся ягодой. Если берете замороженную ягоду, то делайте выбор в пользу ягоды, которая не теряет форму после разморозки. Ягоду необходимо предварительно разморозить. Свежую ягоду вымыть и обсушить. Я брала свежую смородину, клубнику и малину. Не советую использовать малину - даже при аккуратном перемешивании она мнется.


У остывшего манника срезать макушку, при этом отделив корочку, и вынуть при помощи чайной ложки мякоть. Мякиш поломать на небольшие кусочки.

Достать мякиш из пирога


Для сметанного крема: перемешать сметану с сахарной пудрой и ванилином.

Смешать сметану с сахарной пудрой


В крем высыпать кусочки манника и ягоду (немного ягоды оставить для украшения), аккуратно перемешать.

Смешать крем, ягоды и кусочки пирога


Массу плотно выложить обратно в манник.

Выложить массу для торта в манник


Украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Готовый торт «Манник с ягодами»


Получился очень вкусный торт - «Манник с ягодами»!

Фото торта «Манник с ягодами»


Угощайтесь!!!

Рецепт торта «Манник с ягодами»



Комментарии

lakomka
Красота необыкновенная!
Ирина Белая
очень интересная идея и исполнение класс!:bestofthebest:
Марина
Большое спасибо!
Марина
Спасибо, очень приятно))):smile:
Rencha1
Какой красивый пирог, Мариночка!!!:bestofthebest:
Марина
Спасибо за похвалу!:smile:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта