E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури из кабачка (по-аджарс

    Хачапури из кабачка (по-аджарски)

    Я очень люблю хачапури по-аджарски, но классическая версия блюда очень калорийная, поэтому регулярно стараюсь искать альтернативные варианты приготовления. Один из недавно полюбившихся – хачапури из кабачка. Просто, быстро и по-своему вкусно! Совсем скоро сезон кабачков, берите рецепт на заметку.

    Ингредиенты

    Кабачок - 150 г

    Сыр - 100 г

    Куриные яйца - 1 шт.

    Мука рисовая - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Получается 1 большой хачапури
    • 183 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 10.03
    • Ж: 10.38
    • У: 11.79

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все продукты для приготовления хачапури из кабачка по-аджарски. В своем варианте я использовала рисовую муку, но ее можно заменить на пшеничную.


    Кабачок промойте и обсушите. Натрите на терке и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы он пустил сок.


    Тщательно отожмите сок от кабачка.


    К кабачку добавьте 1 целое куриное яйцо и 1 белок (желток отложите).


    Всыпьте половину сыра, муку и разрыхлитель.


    Тщательно перемешайте тесто.


    Из кабачковой массы сформируйте лодочку, переложите ее на пергамент. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.


    Хачапури должно хорошо подрумяниться.


    Посыпьте оставшимся сыром и в середину добавьте отложенный яичный желток. Выпекайте еще 5-10 минут, до расплавления сыра.


    Хачапури из кабачка по-аджарски готово! Подавайте к столу теплым. Приятного аппетита!


    Хачапури из кабачка (по-аджарски), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури на молоке с сыром на сковороде
    Ленивые хачапури с сыром и творогом
    Хачапури по-аджарски в мультиварке
    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Ленивые хачапури, как приготовить быстро?

    Подборка рецептов

    Хачапури гурули с зеленью
    Хачапури по-гурийски
    Хачапури с сыром
    Ленивые хачапури с зеленью и творогом на сковороде
    Хачапури по-аджарски

    Подборка рецептов

    Хачапури с сыром и зеленью
    Хачапури по-аджарски с творогом и сыром
    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хачапури по-мегрельски
    Хачапури с сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури в духовке
    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке
    Хачапури с колбасой и сыром
    Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде
    Хачапури с яйцом

    Подборка рецептов

    Хачапури по-имеретински
    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Кето хачапури
    Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (523)Кабачок (918)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1545)Ужин из кабачков (337)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Класс!!! Скорей бы сезон кабачков!!)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, у нас  уже начался!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    как здорово 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Нина Минина-Р, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Интересная и вкусная интерпретация всеми известного блюда
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Марина, спасибо) это сейчас прям моя любовь любовь) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рационСколько запекать кабачки в духовке?Всё о хачапури. Отвечаем на вопросы!

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта