E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Заливное из палтуса с желатино

    Заливное из палтуса с желатином

    Заливное с палтусом получается настолько вкусным, что про него не скажешь крылатую фразу из известного новогоднего фильма))

    Ингредиенты

    Палтус – 300 г

    Вода – 0,6 л

    Желатин – 10 г

    Лимон – 1 ломтик

    Соль – 0,3 ч.л.

    Дополнительно:

    Петрушка

    Яйца

    Черный молотый перец

    Зернистая горчица

    • 42 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 7.34
    • Ж: 1.45
    • У: 0.03

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления заливного из палтуса с желатином соберите ингредиенты по списку к рецепту. Соотношение воды и желатина, способ его использования прочитайте на упаковке!


    Сварите куски палтуса.


    После закипания снимите пену, убавьте огонь до слабого и варите без крышки около 15 минут. В конце посолите. Бульон процедите и дайте ему остыть до теплого состояния.


    Очистите куски вареного палтуса от кожи и костей. Сбрызните филе лимонным соком.


    В 0,5 л тёплого (50-60 градусов) бульона добавьте желатин. При постоянном помешивании дайте ему раствориться.


    В миски или другую посуду уложите листочки петрушки, кусочки филе палтуса, по желанию добавьте кружочки или ломти крутых яиц.


    Влейте поостывший бульон с растворенным в нём желатином. Поместите миски с заготовкой заливного в холодильник.


    На стол заливное из палтуса с желатином подавайте после его полного застывания.



    До подачи держите в холодильнике.


    Сопроводите заливную рыбу черным молотым перцем и/или зернистой горчицей.


    Заливное из палтуса с желатином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливное

    Подборка рецептов

    Заливное из сазана
    Печень в лимонном желе
    Заливное из курицы с брокколи
    Заливной язык с горошком
    Заливное из красной рыбы / лосося на Новый Год

    Подборка рецептов

    Заливное из форели
    Заливное из кеты (с желатином)
    Заливное из семги
    Заливное из рыбы

    Подборка рецептов

    Заливное из хека
    Заливное из трески с желатином
    Заливное из скумбрии
    Заливное из кеты (с желатином)
    Заливное из рыбы на Новый Год

    Подборка рецептов

    Заливное из семги
    Заливное из речного окуня
    Заливное из толстолобика
    Судак заливной с желатином
    Заливное из сома на Новый Год

    Подборка рецептов

    Заливное из сома
    Заливное из головы сома
    Заливное из судака

    Подборка рецептов

    Заливное из судака без желатина
    Судак заливной с желатином

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из сметаны с желатином (28)Выпечка с желатином (42)Десерт из творога с желатином (28)Желатин (247)Желе из желатина (48)Заливное (47)Заливное на Новый год (33)Заливной пирог на кефире (76)Заливной пирог на майонезе (25)Заливной пирог на сметане (33)Заливной пирог с мясом в духовке (126)Заливной пирог с яблоками (53)Заливной пирог с ягодами (45)Панакота с желатином (21)Что приготовить из творога и желатина? (26)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта